Question

厂家供应的真空包装年糕出厂一个月就发霉了能起诉厂家赔付吗？

我是一名经销商，找到潜山的一个厂家给我供年糕在超市销售，真空包装的，400g每包，保质期6个月，2018年9月12号生产的，到2018年10月份，发现批量霉变，问厂家怎么处理，厂家叫我按售价买回，之后我就到超市把所有的霉变的商品都按超市售价购买了回来，现在找生产商处理，生产商只按出厂价赔付，这样能起诉他们吗？

Answer 1

你与潜山的厂家给供年糕在超市销售，发现2018年9月12号生产的，到2018年10月份就出现批量霉变，肯定属于质量问题，找厂家协商不成，可以向法院起诉。起诉应当注意保留证据，只要证据充分，即可胜诉。

Answer 2

一般真空包装也就30天内可以食用，如果出现变色，胀袋等情况不建议使用了。真空包装可以充分延长年糕的保质期。真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味,变质,此外,氧化还使维生素A和C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质,保持其色,香,味及营养价值。

追问

老师，谢谢您作答，作为可流通的食物，在保质期内出现了批量霉变，现按厂家指示，我自己购买了己知的所有霉变商品，找厂家处理，厂家都不承认这个霉变是质量问题，并且态度相当牛逼。我现在就想知道一下，在这种情况下是否可以起诉这样的厂家？起诉是否麻烦？对我们有没有影响？谢谢老师！

老师，谢谢您作答，作为可流通的食物，在保质期内出现了批量霉变，现按厂家指示，我自己购买了己知的所有霉变商品，找厂家处理，厂家都不承认这个霉变是质量问题，并且态度相当牛逼。我现在就想知道一下，在这种情况下是否可以起诉这样的厂家？起诉是否麻烦？对我们有没有影响？谢谢老师！