怎样做虾粥?
13个回答
2020-09-10
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AiPPT
2024-09-19 广告
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大米洗净,用盐,油、水浸泡半小时,然后把大米放入煮锅中煮至八成熟,再把虾放入煮锅中煮熟即可。具体做法如下:
准备材料:大米适量、鲍鱼八个、虾20个、生姜6克、香菜适量、胡椒粉适量、盐适量。
1、大米洗净,放入容器中,加盐、油和适量清水,浸泡半小左右。
2、鲍鱼洗净,把肉割下来放入容器中,加入适量料酒,生抽,生姜丝,白胡椒粉,腌制入味。
3、虾用剪刀从头部开始剪开,去掉虾线,然后洗净备用。
4、砂锅中倒水烧开,然后倒入大米大火煮开,转中火煮至八成熟。
5、粥开始发稠的时候,放入腌制好的鲍鱼肉。
6、继续加入明虾,都是很容易熟的,时间不需要太久。
7、放入姜丝搅拌均匀,煮3-4分钟。
8、出锅前撒入适量的盐、胡椒粉、香油、鸡粉拌匀调味。
9、最后撒上适量的香菜即可盛出享用。
注意事项
1、鲍鱼煮之前要用料酒,生抽,生姜丝,白胡椒粉,腌制入味。
2、虾煮粥之前,要用工具挑去虾线,再放入锅中煮。
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鲜虾粥应该怎么做?快来get吧~
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Hello!我是一碗热气腾腾的鲜虾粥,和冬天更配哦!味道鲜美又养胃的暖心粥,每一口都是浓浓的爱意,可谓饱腹暖心,伴着粥香溢于满口,让喝这一碗粥的人感受到无比贴心,冬天了,喝一碗热气腾腾的粥再好不过。
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