米饭配什么菜好吃?

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妖感肉灵10
2022-11-11 · TA获得超过6.3万个赞
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1.米饭配排骨好吃。需要提前准备的材料有:排骨50g,米饭,土豆,胡萝卜,冰糖,葱,姜,生抽,淡酱油,香菇。
2.配鸡肉很好吃。需要提前准备的材料有:三黄鸡半只、香菇(干)几朵、大米、油1勺、盐半勺、辣椒2个、姜几片、酱油150ml。
3.红烧茄子饭、茄子肉丝炒肉、咖喱鸡、红烧排骨、铁板牛肉、糖醋排骨、清蒸鱼、西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝等等。喜欢酸辣的可以选择西红柿炒鸡蛋,酸辣土豆丝。
食尚小米
2020-01-29 · 优质视频达人
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食尚小米
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香喷喷的豉汁排骨,我能多吃两碗饭

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永远万事如意7
2019-12-28 · TA获得超过150个赞
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米饭配排骨好吃,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:排骨 50g、米饭 适量、土豆 适量、胡萝卜 适量、冰糖 适量、葱 适量、姜 适量、生抽 适量、老抽 适量、香菇 适量。

1、排骨冷水下锅焯血末,捞出洗净。

2、锅中放冰糖,炒出糖色,下入排骨,煎出焦糖色。

3、加入热水,葱、姜、生抽、老抽,搅拌均匀。

4、加入香菇,盖盖炖煮25分钟。

5、锅中放入大米、胡萝卜、土豆、肉汤、排骨,按下煮饭键。

6、出锅前撒上适量葱花即可开吃。

注意事项:

炒糖色的时候需要用小火,如果使用大火会糊锅,影响口感。

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高粉答主

2019-12-25 · 每个回答都超有意思的
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搭配鸡肉好吃,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:三黄鸡 半只、香菇(干) 几朵、米饭 适量、油 1勺、盐 半勺、尖椒 2个、姜 几片、生抽 150毫升。

1、香菇用冷水泡发。

2、切成丝备用。

3、三黄鸡切块,姜切片。

4、把鸡和姜片一起放入高压锅。

5、淋入大约150毫升的生抽和300毫升的冷水。

6、稍微用筷子搅拌一下,盖上盖子,大火烧开,上汽后继续压6分钟,离火,放气。

7、把压熟的鸡肉放入砂锅,把切片的辣椒放进去。

8、盖上盖子焖至微微收汁。

9、撒入适量盐。

10、浇在饭上,完成。

注意事项:

高压锅的时间控制在6分钟左右,不要太久,这个时间压好的鸡肉口感是最好的。

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酹江月一樽
2019-06-30 · TA获得超过4.8万个赞
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1、蒜薹炒肉

蒜薹是一种营养价值很高的蔬菜,多吃蒜薹对人体有着很大的好处,有利于提高人体的免疫力。蒜薹最佳的做法就是与猪肉一起炒,荤素搭配吃起来也特别棒。

将新鲜的蒜薹切成小段备用,锅中倒入适量的油,将猪肉片倒入锅中翻炒一下,炒出猪肉,再倒入适量的郫县豆瓣酱,炒出红油。将切成小段的蒜薹倒入锅中翻炒一下,再加入适量的清水,盖上锅盖焖煮一短时间即可出锅。

2、可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道深受广大小朋友喜欢的美食,基本上每一个小孩子都会对它爱不释手,而且自己动手制作的可乐鸡翅非常健康卫生,根本不用担心小孩子吃了之后会生病。

将新鲜的鸡翅切上几刀,倒入锅中焯一下水去除血沫,将煮开的鸡翅捞出凉水洗一下备用,锅中倒入适量的油,倒入生姜片翻炒一下,在加入焯好的鸡翅,将鸡翅煎至两面金黄色,倒入适量的可乐没过鸡翅。

倒入各种的调味料,将可乐煮干之后即可出锅,出锅之后再撒上一层白芝麻,简直堪称完美。

3、辣椒炒鸡肉

相信很多人都特别喜欢吃鸡肉,鸡肉的肉质吃起来非常鲜嫩,而且营养价值也特别高。

将新鲜的鸡肉切成小块,下水焯一下随后捞出,锅中倒入适量的油,将鸡肉倒入锅中快速翻炒一下,炒至鸡肉呈金黄色之后,再加入切好的辣椒翻炒一下即可出锅。

4、芹菜炒肉丝

将新鲜的芹菜处理一下,去除芹菜叶,将芹菜切成小段,锅中倒入适量的油,放入切好的猪肉丝翻炒一下,再倒入芹菜快速翻炒一下,记得加一小撮白砂糖提鲜,这样做出来的芹菜炒肉丝口感特别好。

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