烤玉米的方法。。。
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1.直接用鲜玉米放在炭火上,火旺则不停旋转,小火则约每两分钟一个旋转周期,直到有50%的玉米粒微微变黑即可享用
2.将玉米煮到7成熟(开水中煮15分钟左右)再在炭火上烤,非常鲜嫩
炭火一定要是木炭,不能用煤炭哦
在我们农村,一些小孩去河边游玩的时候,经常在庄家地里烤玉米,很简单的烤法,但是很好吃,方法就是直接在地里挖个坑,不要太深,然后把拜下的玉米棒子放入坑内,用土淹没住,在淹没的坑上边用树枝架起火点燃,用不了多长时间,地温就上去了,等游玩回来,挖开坑里面的玉米也就熟了,很好吃,我们小时候也这样烤过。
2.将玉米煮到7成熟(开水中煮15分钟左右)再在炭火上烤,非常鲜嫩
炭火一定要是木炭,不能用煤炭哦
在我们农村,一些小孩去河边游玩的时候,经常在庄家地里烤玉米,很简单的烤法,但是很好吃,方法就是直接在地里挖个坑,不要太深,然后把拜下的玉米棒子放入坑内,用土淹没住,在淹没的坑上边用树枝架起火点燃,用不了多长时间,地温就上去了,等游玩回来,挖开坑里面的玉米也就熟了,很好吃,我们小时候也这样烤过。
2020-06-03 · 厨师、西点西餐、小吃等培训就到江苏新东方
江苏新东方烹饪学院
江苏新东方烹饪学校成立于1988年,中外教师云集,中餐西餐中点西点等多课程专门授课,毕业即推荐就业,校企合作定向培养,教学设施先进,国内职业教育表率,致力于培养 “技能和高素养” 综合人才!
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用料
主料玉米2根
调料椒盐适量辣酱(蒜茸)适量黄酱适量黄油适量
烤玉米的做法
玉米也可以这样吃~N+1+1+1…年没吃过烤玉米了,印象最深的是长春街头随处可见的玉米摊,生玉米隔着烤架用红火的炭火烤的焦香,刷一层料汁刷一层辣酱,分几次烤,现在想起来还是格外诱人~我用的水果玉米,在家用烤箱容易烤透,有嚼劲儿但也不会对牙齿进行过度考验周末看比赛来根烤玉米也不错哦~有兴趣滴试~~~周末愉快~~~~~
1.水果玉米2根,剥去外皮和玉米须
2.取紧贴玉米的外皮三五片洗净,嫩玉米须洗净,同玉米一起煮开,再煮8—10分钟捞出
3.准备黄油一小块,蒜茸辣酱适量、黄豆酱适量
烤玉米MQ.jpg
4.煮好的玉米擦除表面多余水分,放在裹有锡纸的烤盘上
5.将黄油隔水溶化,用刷子均匀的刷在玉米表面
6.并撒适量椒盐,烤箱预热220先烤15分钟
烤玉米eT.jpg
7.取出后,再刷适量黄豆酱、蒜茸辣酱、撒少许椒盐继续烤15分钟左右。(根据烤箱情况自动调整时间)
8.烤制时注意翻转,均匀受热
主料玉米2根
调料椒盐适量辣酱(蒜茸)适量黄酱适量黄油适量
烤玉米的做法
玉米也可以这样吃~N+1+1+1…年没吃过烤玉米了,印象最深的是长春街头随处可见的玉米摊,生玉米隔着烤架用红火的炭火烤的焦香,刷一层料汁刷一层辣酱,分几次烤,现在想起来还是格外诱人~我用的水果玉米,在家用烤箱容易烤透,有嚼劲儿但也不会对牙齿进行过度考验周末看比赛来根烤玉米也不错哦~有兴趣滴试~~~周末愉快~~~~~
1.水果玉米2根,剥去外皮和玉米须
2.取紧贴玉米的外皮三五片洗净,嫩玉米须洗净,同玉米一起煮开,再煮8—10分钟捞出
3.准备黄油一小块,蒜茸辣酱适量、黄豆酱适量
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4.煮好的玉米擦除表面多余水分,放在裹有锡纸的烤盘上
5.将黄油隔水溶化,用刷子均匀的刷在玉米表面
6.并撒适量椒盐,烤箱预热220先烤15分钟
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8.烤制时注意翻转,均匀受热
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微波炉里也可以烤玉米
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我们吃烧烤的家伙事就可以烤玉米 很好吃
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