Question

为什么猪排骨比瘦肉还要贵呢？

Answer 1

猪排骨比瘦肉贵这是因为物以稀为贵，这是不变的真理，一头猪大概会出30多斤排骨重要，按照重量不同可能还会有增加，但是比起猪肉却要少很多。另外人们不追求油水以后，更加注重口感还有营养，很明显排骨的口感要优于猪肉，它在烹饪的过程中，不仅会产生香味还会有鲜味，以及厚实的口感。

Answer 2

因为排骨可以煲汤炖菜 做法比其他部位多 所以排骨比肉还要吃起来香 又没有五花肉那么腻 还可以煲汤炖菜 做法比其他部位多 所以排骨比肉还要吃起来香 又没有五花肉那么腻 还可以煲汤炖菜 做法比其他部位多 所以排骨比肉还要贵贵贵吃起来香 又没有五花肉那么腻 还可以煲汤炖菜 做法比其他部位多 所以排骨比肉还要贵吃起来香 又没有五花肉那么腻 还可以煲汤炖菜 吃起来香 又没有五花肉那么腻 还可以煲汤炖菜 做法比其他部位多 所以排骨比肉还要贵做法吃起来香 又没有五花肉那么腻 还可以煲汤炖菜 做法比其他部位多 所以排骨比肉还要贵比其他吃起来香 又没有五花肉那么腻 还可以煲汤炖菜 做法比其他部位多 所以排骨比肉还要贵部位多 所以排骨比肉还要贵

Answer 3

猪排骨之所以会比瘦肉贵，主要有以下几点原因：
1、营养价值更高。排骨除了含蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。
2、猪排骨的产量比瘦肉要少。一头150斤的肥猪大概只有30多斤的排骨，但是瘦肉起码有90斤。所谓“物以稀为贵”，这样就不难理解为何排骨的价格贵会更高了。
3、在味道和肉质两个方面，排骨相较于瘦肉来说，肉质更加鲜嫩。排骨肥瘦均匀，更加入味，不管是熬汤或者做菜，都是很好的选择。

Answer 4

因为排骨上的肉非常的鲜嫩鲜嫩，好吃，比猪肉全瘦，或者五花肉，这些红烧排骨更加鲜美，是猪身上最好吃的一个部位，所以排骨才回更加贵，也是主食上最香的部位

Answer 5

为什么猪排骨比瘦肉还要贵呢？排骨比肉贵，是因为排骨的营养价值比肉的营养价值高，排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以为身体提供钙质，所以排骨比肉贵。
排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨和脊椎骨。