Question

有人会只吃素食，会不会造成营养不良？

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Answer 1

如果只单纯的吃素食，那么对身体并不会特别有好处。多样化食物最健康，多样化意味着食谱既包括植物性食物（如粮食、豆类、坚果、蔬菜和水果），又包括动物性食物（如鱼、肉、蛋、奶）。

Answer 2

素食不一定会引起营养不良，在很多人的意识中，吃素就是天天白菜、萝卜、白粥和白饭，这样的饮食吃久了肯定会导致营养不良，但是这只是对素食的误解，素食者同样是需要摄入碳水化合物、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐。只要在饮食上做到均衡膳食，合理搭配，保证人体摄入足够的必需营养素，不仅不会导致营养不良，反而会对身体健康有很大的益处。

Answer 3

不一定
素食不一定会引起营养不良。
在很多人的意识中，吃素就是天天白菜，萝卜白粥和白发这样的饮食吃久了肯定会导致营养不良，但是这只是对素食的误解素食者，同时要需要摄入碳水化合物优质蛋白质，维生素水和无机盐，只要在饮食上做到均衡均衡膳食，合理搭配保证人体摄入足够的必需营养素，不仅不会导致营养不良，反而会对身体健康有很大的益处。

Answer 4

严格吃素食会导致营养缺乏。

长期吃全素食，身体摄入的动物蛋白质和脂肪都较为缺乏，这很容易引起营养不良，降低身体免疫力、内分泌功能和正常的代谢也会受到影响。

Answer 5

素食主义不一定导致营养不良。在很多意识里，素食每天白菜萝卜粥和米饭。长期吃饮食肯定导致营养不良，但只对素食主义误解。素食者也摄入碳水化合物脂肪蛋白质维生素