Question

为什么龙虾尾反而比整只小龙虾便宜？

Answer 1

龙虾尾比整只小龙虾便宜，还有可能是你买的都是很便宜的龙虾。比如不够新鲜吧。在我们这里，龙虾尾要比整个龙虾要贵。

下面看一道龙虾尾的做法。

主要食材：龙虾尾

配料：葱，姜，蒜，干辣椒，青椒，

调料：盐，豆瓣酱，料酒，生抽，冰糖

1、龙虾尾倒清水中，放勺盐洗净，虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟

2、葱切丝，再切点葱段，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，青椒切块

3、锅中倒油，放花椒炸香，放葱姜蒜干辣椒炒香，再放入一勺豆瓣酱

4、炒出红油倒入虾尾，快速翻炒均匀，倒入适量的料酒，生抽，清水没过虾尾

5、放几块冰糖，煮15分钟，汤汁浓稠后放葱丝，青椒块炒熟即可

【小贴士】

1、爆炒虾尾的时候除了放盐清洗之外，其他的时候不要放盐，生抽豆瓣酱中都含有盐，再放盐的话会比较咸影响口感。

龙虾所富含的营养物质还是比较多的，它和其它的水产品一样富有丰富的钙，纳，钾，镁，磷，而且含有丰富的维生素和蛋白质，对身体的补充和调养都是比较好的。

日常的生活中也一定要多加注意不要大量的吃龙虾，可能会对身体也会造成一定的影响，非常容易导致胆固醇过多的情况，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，合理的控制下饮食的问题。

Answer 2

龙虾尾比整只小龙虾便宜，还有可能是你买的都是很便宜的龙虾。比如不够新鲜吧。在我们这里，龙虾尾要比整个龙虾要贵。

下面看一道龙虾尾的做法。

主要食材：龙虾尾

配料：葱，姜，蒜，干辣椒，青椒，

调料：盐，豆瓣酱，料酒，生抽，冰糖

1、龙虾尾倒清水中，放勺盐洗净，虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟

2、葱切丝，再切点葱段，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，青椒切块

3、锅中倒油，放花椒炸香，放葱姜蒜干辣椒炒香，再放入一勺豆瓣酱

4、炒出红油倒入虾尾，快速翻炒均匀，倒入适量的料酒，生抽，清水没过虾尾

5、放几块冰糖，煮15分钟，汤汁浓稠后放葱丝，青椒块炒熟即可

【小贴士】

1、爆炒虾尾的时候除了放盐清洗之外，其他的时候不要放盐，生抽豆瓣酱中都含有盐，再放盐的话会比较咸影响口感。

龙虾所富含的营养物质还是比较多的，它和其它的水产品一样富有丰富的钙，纳，钾，镁，磷，而且含有丰富的维生素和蛋白质，对身体的补充和调养都是比较好的。

日常的生活中也一定要多加注意不要大量的吃龙虾，可能会对身体也会造成一定的影响，非常容易导致胆固醇过多的情况，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，合理的控制下饮食的问题。

Answer 3

龙虾尾比整只小龙虾便宜，还有可能是你买的都是很便宜的龙虾。比如不够新鲜吧。在我们这里，龙虾尾要比整个龙虾要贵。

下面看一道龙虾尾的做法。

主要食材：龙虾尾

配料：葱，姜，蒜，干辣椒，青椒，

调料：盐，豆瓣酱，料酒，生抽，冰糖

1、龙虾尾倒清水中，放勺盐洗净，虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟

2、葱切丝，再切点葱段，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，青椒切块

3、锅中倒油，放花椒炸香，放葱姜蒜干辣椒炒香，再放入一勺豆瓣酱

4、炒出红油倒入虾尾，快速翻炒均匀，倒入适量的料酒，生抽，清水没过虾尾

5、放几块冰糖，煮15分钟，汤汁浓稠后放葱丝，青椒块炒熟即可

【小贴士】

1、爆炒虾尾的时候除了放盐清洗之外，其他的时候不要放盐，生抽豆瓣酱中都含有盐，再放盐的话会比较咸影响口感。

龙虾所富含的营养物质还是比较多的，它和其它的水产品一样富有丰富的钙，纳，钾，镁，磷，而且含有丰富的维生素和蛋白质，对身体的补充和调养都是比较好的。

日常的生活中也一定要多加注意不要大量的吃龙虾，可能会对身体也会造成一定的影响，非常容易导致胆固醇过多的情况，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，合理的控制下饮食的问题。

Answer 4

龙虾尾比整只小龙虾便宜，还有可能是你买的都是很便宜的龙虾。比如不够新鲜吧。在我们这里，龙虾尾要比整个龙虾要贵。

下面看一道龙虾尾的做法。

主要食材：龙虾尾

配料：葱，姜，蒜，干辣椒，青椒，

调料：盐，豆瓣酱，料酒，生抽，冰糖

1、龙虾尾倒清水中，放勺盐洗净，虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟

2、葱切丝，再切点葱段，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，青椒切块

3、锅中倒油，放花椒炸香，放葱姜蒜干辣椒炒香，再放入一勺豆瓣酱

4、炒出红油倒入虾尾，快速翻炒均匀，倒入适量的料酒，生抽，清水没过虾尾

5、放几块冰糖，煮15分钟，汤汁浓稠后放葱丝，青椒块炒熟即可

【小贴士】

1、爆炒虾尾的时候除了放盐清洗之外，其他的时候不要放盐，生抽豆瓣酱中都含有盐，再放盐的话会比较咸影响口感。

龙虾所富含的营养物质还是比较多的，它和其它的水产品一样富有丰富的钙，纳，钾，镁，磷，而且含有丰富的维生素和蛋白质，对身体的补充和调养都是比较好的。

日常的生活中也一定要多加注意不要大量的吃龙虾，可能会对身体也会造成一定的影响，非常容易导致胆固醇过多的情况，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，合理的控制下饮食的问题。

Answer 5

市场上有许多卖鲜活小龙虾的，价格虽然不便宜，但是比起烧烤摊里的小龙虾划算多了，所以不少厨艺好的朋友都会自己买一些在家里做小龙虾吃。小龙虾虽然好吃，但是我们都是只吃虾尾的，虾头全部掰下来扔掉了，所以这两年市场和超市里又多了许多卖龙虾虾尾的。

这些龙虾虾尾做起来吃起来都特别的方便，因为这些虾尾都已经处理干净了，省去了大家刷洗小龙虾的时间，回到家里冲洗一遍就能下锅做，并且吃的时候也省去大家掰龙虾头的时间。并且，别看这龙虾虾尾全都是肉，其实它的价格比整只小龙虾还便宜呢，因此深受大家的喜欢，尤其是爱吃小龙虾的朋友，只要遇到肯定都会多买两斤。

不知道大家有没有和我一样，一直有着一个疑问，那就是，龙虾虾尾明明都是肉，为什么卖得比整只小龙虾还便宜呢？老板不怕赔本吗？或者说老板有盈利可赚吗？前段时间和村里的一个捕捞鱼虾的叔叔说起了这个问题，叔叔笑着说我还是太嫩了，根本不知道里面的“猫腻”，后来仔细听叔叔说完以后才恍然大悟，果然，羊毛出在羊身上，买的永远没有卖得精。为啥虾尾比整只小龙虾便宜？明明都是肉，其中“猫腻”内行人才懂。

我们看到买到的龙虾尾全都是冷冻的，根本没有新鲜的虾尾，那是因为这些龙虾虾尾基本上都是来自死的小龙虾身上的。因为顾客买小龙虾的时候，都是愿意买鲜活的，那些死了的小龙虾就算再便宜，大家也是不想买的，那这些撕掉的小龙虾扔掉的话太浪费了，所以商贩就会把小龙虾处理一下，去掉小龙虾的头部，只留下虾尾冷冻起来，然后便宜一点继续卖给我们这些消费者。死掉的小龙虾大家不愿意买，但是死掉小龙虾的冷冻虾尾，大家可是争着抢着购买的。