黄记煌三汁焖锅自己在家能做吗？
黄记煌三汁焖锅，你自己在家做不现实，不可能，自己之所以肯定的说，不可能，就是你自己在家做你做不出来人家那个味道，因为人家那个无论是配料还是原料还是制作的时间都是保密的，你本身不可能得到完全复原的数字。网上也很缺乏这方面的资料，当然你要是下定决心，我就是要复原也可以。
之前自己在b站的时候看过一些美食博主美食博主分很多类型嘛，有的是自己做场景的，有的是专门研究美食的。至于到底是哪个美食博主，这就不说了，就是这个美食博主就专门从全国各地去吃那些好吃的一期节目，做这个品尝的一期节目就做环源的，自己从网上找资料或者说通过其他渠道找到这个事物的判断方法，多过反复多次的尝试，尽可能的去还原这个东西，人家能做到的理论上你也能做到。
但这只是理论上，如果人家一个品牌的核心配方随随便便，你试几天你就做出来了，那人家本身怎么继续做生意啊。所以你能做的仅仅是一定程度上的环源，你很难做出完全环源的东西商业化的这些配方它是不会真正泄露的，你可以去做一个焖锅，就是寻找一些经典的这个配方，自己通过食材多次搭配和尝试做出更好的味道。这个能做到，但是你要做到完全的复原，这是很难很难的，或者说几乎就是不可能的。
喜欢美食的你可以关注一些美食博主，尽可能去关注那些创作型的美食博主，而不是说吃货美食博主就说天天带着你大街小巷去吃，但是不告诉你任何烹饪方法，这个图1乐可以，但你真正去学没啥意义，你就看那些从食材的选购到配料的制作，到美食的出炉。这样一个比较完整的工序的这些美食博主，看看还有点意思，自己也可以尝试着去复原一下，虽然做不到100%，但起码能提升一下厨艺。
黄记煌三汁焖锅，自己在家也是可以做的，做起来并不是很难，就是食材的搭配需要充分利用食物本身的鲜味以及食物本身的香味，这样做出来才会特别的鲜美，可以根据自己的需要选择不同的肉类以及蔬菜类，蔬菜可以选择土豆，莲藕，胡萝卜，香葱，洋葱，蘑菇，豆芽等材料，肉类可以选择鸡翅、牛肉、鱿鱼及虾类等食材，这类食材提前用辣椒粉，食用盐，葱姜蒜等调味料进行腌制半个小时左右。
在腌制的过程当中，可以来调制焖锅的酱汁，焖锅的酱汁可以选择蚝油，海鲜，酱油，番茄酱，糖，鸡精等材料来进行调制，当肉类全部进行腌制好以后，这个时候需要来处理蔬菜类，要根据食材的不同，切成块状或者片状比较好，一般土豆，胡萝卜等可以切成块状，而洋葱，莲藕等食材可以切成片状，但要注意的是，切片或切块的过程中，一定要注意保留足够的大小，这样才能放入锅内后保留出一定的空隙让。
这时蔬菜也要加入调料来进行搅拌均匀，腌制半个小时左右。腌制好以后，就需要取出平底锅，在底部倒入油并加入大蒜加热后煸炒出香味，然后把腌制好的蔬菜铺平铺进去，平铺进去以后焖五分钟左右，蔬菜初步断生后，将荤菜有序的进行摆放，可以摆放一层鸡翅一层牛肉一层虾肉等，当荤菜一层一层的摆满后就可以盖上盖子，焖十分钟左右，等到看到荤菜已经开始变色了，就可以加入调好的酱汁，这个时候再次盖上盖子焖十分钟左右，这个时候就可以看到锅内汤汁已经开始沸腾了，这时可以撒入一些香菜，美味的黄记煌三汁焖锅就做成了。
