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1.水、钠摄入:钠的摄入应低于3克/天,水肿严重者则应低于2克/天;水的摄入量,可按前一天的总尿量+500 ml计算。 2.蛋白质的摄入:控制蛋白质的摄入量,也可达到低磷目的,一般每天0.6克/千克体重,其中一半为优质蛋白质(富含必需氨基酸的动物蛋白质)、如鸡蛋、瘦肉、牛奶等。 3.能量的摄入:每天摄入能量30~35kcal/kg,其中脂肪供能在30%以下,其余除蛋白质外,由糖提供。 4.补充各种维生素及微量元素:如维生素A、B、C、D、E、P及微量元素Cn、Zn、Fe等。可给予新鲜蔬菜、水果、仙人掌、坚果、牛肉等。 慢性肾小球肾炎饮食的注意事项 1.饮食要冷热适宜,最好选用微温和微凉的食品。 2.用富含维生素A、维生素B2及维生素C的食物。 3.选用生物价高的蛋白质,如蛋类、乳类、肉类等,以补充排泄损失。 4.根据‘肾功改变情况限制蛋白质,食盐和水分,少尿者还应限制高钾饮食。 5.水分不需限制,可饮用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等,以利尿消肿。 6.对有贫血的病例,应选用富含蛋白质和铁的食物,如动物肝、牛肉、蛋黄及绿叶蔬菜等。 7.为控制血压,应限制盐的摄人,根据病情给于少盐或无盐饮食,即使血压恢复正常也应清淡饮食为宜。 8.肾功能减退而血肌酐增高时,应给予低蛋白饮食,这有利于残余肾功能的保留。要选用生物价高的蛋白质食物。并可适当调剂鱼、肉、鸡等动物蛋白,以增加患者的食欲。
慢性肾小球肾炎的饮食治疗
(一)慢性肾炎的饮食治疗原则及要求? (1)蛋白质:若病程长而肾功能损害尚不严重者,膳食中蛋白质不必严格限制,但每日蛋白质不应超过1克/公斤体重。? (2)热能:热能需要约为35~40千卡/公斤体重/日,全日22000~2600千卡。? (3)钠盐:钠摄入量取决于浮肿程度和有无高血压。? (4)维生素含量应充足。当病情恶化或急性发作时,应立即按急性肾小球肾炎膳食原则或肾衰膳食原则处理。
慢性肾小球肾炎的饮食治疗
(一)慢性肾炎的饮食治疗原则及要求? (1)蛋白质:若病程长而肾功能损害尚不严重者,膳食中蛋白质不必严格限制,但每日蛋白质不应超过1克/公斤体重。? (2)热能:热能需要约为35~40千卡/公斤体重/日,全日22000~2600千卡。? (3)钠盐:钠摄入量取决于浮肿程度和有无高血压。? (4)维生素含量应充足。当病情恶化或急性发作时,应立即按急性肾小球肾炎膳食原则或肾衰膳食原则处理。
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