Question

烤箱烤整鸡要包锡纸吗

Answer 1

要包。烤鸡食材清单：鸡1只、新奥尔良烤翅腌料100克、柠檬片适量。
1、整鸡洗干净准备好。

2、把新奥尔良料跟整鸡搅拌均匀，里外涂抹均匀，找个腌制袋，放置。

3、腌制好的整鸡放在锡纸上，包好。

4、烤箱上下火200度，烤40分钟。

5、装盘开吃。

调料的尝试：
1、尝试柠檬胡椒或者柠檬大蒜鸡。柠檬，洋葱，大蒜都有助于提高鸡的风味。胡椒和大蒜可以让鸡里里外外都口感十足。
2、考虑香草调味料，比如迷迭香，鼠尾草，百里香的组合。如果没有新鲜香草调料的话，可以用家禽调料或者是意大利调料。
3、墨西哥或西班牙口味，比如辣椒，红辣椒，大蒜，都会让鸡变辣。