吃人参要注意什么?
食用人参的方法很多,最常见的吃法是煮成粉后冲服、切片泡茶、泡酒、炖汤等,还可以把人参泡发半个小时后用文火煎一小时,待参汁变温后饮用。早晨空腹吃人参最好,吃完后再吃早饭,既有益于吸收,又不会滞气。
人参吃法是禁忌的,由于它是滋补太多,并且属于热药,儿童、健康人、阴虚火旺的人群服用人参后容易上火,导致流鼻血、过敏等症状,体质过于虚弱的病人服用人参会出现一系列不良反应。人参、高血压、冠心病有内热症状者不能服用。睡觉之前不能吃人参,以免皮层过度兴奋而导致失眠。此外,人参不能与萝卜、大蒜、葡萄、鲜虾、贝类、藜芦、五灵脂等同食,服用人参的时候要注意饮食要清淡。
4种体质不适用人参:
1、过度虚弱的病患
中医有一句话:“虚不受补”,虽然人参适合气虚患食用,但若身体过度虚弱,吃了人参恐怕也无法对身体有助益。
2、月经期间的女性
月经期间不适合食用人参,如需要使用,一定要先咨询合格且专业的中医师较佳。
3、感冒、感染者
感冒、感染的患者,若体内仍然有病邪存在,那么吃人参反而容易补到病邪,让疾病更加恶化。除非是原本身体就很虚弱,又遭到感染,这时中医师才会视情况斟酌使用。
4、喜怒无常、血压偏高者
若是经常容易情绪亢奋、兴奋、烦躁、脸红脖子粗、易大发雷霆、身体烘热,或是血压非常高、经常性便秘(大便干硬),有以上这些情况的民众,若食用人参,可能会让原本的症状恶化。
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扩展资料:
人参自古誉为“百草之王”“滋阴补生,扶正固本”之极品,能扩张皮肤毛细血管,促进皮肤血液循环,增加皮肤营养,调节皮肤的水油平衡,防止皮肤脱水、硬化、起皱,人参活性物质抑制黑色素的还原性能,使皮肤洁白光滑,能增强皮肤弹性,使细胞获得新生,是护肤美容的极品。
人参的肉质根为著名强壮滋补药,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2016/0421/c21471-28292677.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网--食用人参有禁忌 4种体质不适用
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