Question

骨头汤里放什么调料,会熬出很浓的香味？

Answer 1

问：骨头汤里放什么调料,会熬出很浓的香味？

答：亲，您好呀，很高兴为您解答，骨头汤里放一些生姜，葱花，蒜，煮骨头的调料包可以使香味更浓哦。

答：其实我们煲骨头汤最重要的是在于用料，而不是直接放水煮，用对了料，煲出来的汤自然就好喝了。

答：我们煲汤的时候生姜是必不可少的，因为生姜可以起到去腥增香的作用。如果不加入生姜的话，我们熬出来的汤可能会有一些骨头的腥味。

答：加入生姜之后可以将这些腥味去掉，而且煲出来的汤也会更好喝。最重要的是生姜里面含有很多姜辣素，这些姜辣素放置在骨头里面一起熬，可以起到开胃的效果，这样可以增强我们的食欲。

答：大葱，主要是为了增香，而不是遮盖住骨头的香味。大家放大葱的时候，为了增香可以适量地放一些，尽量不要太多。这样既可以增加骨头汤的味道，也可以将这些骨头汤熬得越来越白，喝起来味道就更好了。