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姬松茸的做法和功能

Answer 1

姬松茸又名小松菇，是一种营养丰富的野生食用菌。主产于中国黑龙江、吉林等省。味道极佳，清香扑鼻。当人们吃它时，它能吸收丰富的营养，滋养身体。下面详细介绍一下它的功效和吃法。可以重点关注一下。

姬松茸的做法大全

1.姬松茸汤


材料：


姬松茸适量，矿泉水适量，盐少许。


练习：


将姬松茸用温水浸泡，洗净，移入砂锅中；


加入足量的矿泉水，水烧开后，转小火煨1-2小时；


饮用时，放入碗中，加入少许盐。


2.姬松茸花胶汤


材料：


姬松茸、花椒、山药。陈皮、蜜枣、枸杞、猪肉。


练习：


提前12小时或一晚泡花胶，姬松茸半小时，其他材料十分钟；


将所有材料一起放入砂锅中，加入足够的水煮沸；


转小火慢煮两小时左右；


食用时加少许盐调味。


3、姬松茸炖鸡


材料：


鸡肉500g，姬松茸200g，盐，姜，生抽，老抽，米酒，少许糖。


练习：


将鸡肉洗净，切碎，生姜切片，姬松茸用温水浸泡半小时，洗净备用；


锅烧开后，加入1茶匙米酒，将鸡肉焯一下，捞出洗净；


将沥干水分的鸡肉和姜片放入电压力锅内，倒入姬松茸和浸泡过姬松茸的水；


加入1茶匙米酒、3汤匙生抽、老抽、盐、糖，拌匀，盖上盖子，保压20分钟。

姬松茸的功效与作用

1.姬松茸能增强人体免疫功能：通过增强单核吞噬细胞系统功能，增强人体自身免疫功能，抑制细胞分裂，调节免疫系统反应，从而阻碍干扰病毒的生长。


2.姬松茸能促进人体骨髓造血功能：通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制作用，使外周血红蛋白浓度、血小板总数、白细胞总数趋于正常值，同时对肿瘤细胞有抑制作用。长期服用可以强身健体。


3.姬松茸能促进化疗药物环磷酰胺和5-Fu的作用。


4.姬松茸可以抑制干扰白血病细胞的增殖。生理多糖，适用于治疗儿童白血病。


5.姬松茸对肝肾有保护作用，可长期服用。由于以上功效，姬松茸在日本保健领域引起了极大的关注。因其具有激活免疫、扶正固本的特殊保健功能，被患者广泛使用。


6.姬松茸具有抗癌生物功能：姬松茸具有增强免疫系统功能、降血糖、降血脂、调节血压、改善肝功能、抗过敏反应等多种生物功能。其对肿瘤患者的护理效果尤其受关注，其抑瘤效果居所有药用真菌之首。


通过文章，我们知道姬松茸不仅可以增强体质自身免疫功能，抑制细胞分裂和调节免疫系统反应，还具有抗癌的生物学功能。姬松茸，葵花宝典，未成年前请离开。姬松茸的做法和作用