丝瓜和俗称的“水瓜”是不是同一类瓜? 40
是的。
丝瓜在珠三角地区称水瓜,其味甘,性寒,无毒。归经,入肝、胃经。丝瓜具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容等功效。
丝瓜营养丰富,含有大量的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质。其所含的维生素B1可防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤,所以多食用丝瓜可以使皮肤洁白、细嫩。
扩展资料:
丝瓜除了肉质本身,丝瓜的全身都是宝:
1、丝瓜子:有清热化痰、解毒、润燥、哗局驱虫等作用。
2、丝瓜络:性平味配袭甘、清热解毒,活血通络,利尿消肿。
3、丝瓜根:活血,通络,消肿。
4、丝瓜藤:通经络,止咳化痰。
5、丝瓜叶:止血,化痰止咳,清热解毒。
需要注意的是,丝瓜多食也会引起滑肠腹泻,久病体虚弱、脾胃虚弱、体质虚寒、消化不良的人不宜多食。
参考资料来源:百度百科-丝瓜 (葫芦科属丝瓜属植物)
参考乱卖让资料来源:人民网-中医教你夏季巧用丝瓜 保湿败火
丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜,瓜长棒形,前端较粗,绿色,表皮硬,无茸毛,有8~10条渣培棱,肉白色,质较脆嫩。
棱的称为普通丝瓜,俗称“水瓜”。常见品种有:蛇形丝瓜和棒丝瓜。蛇形罩蚂丝瓜又称线丝瓜,瓜条细长,有的可达1米多,中下部略粗,绿色,瓜皮稍粗糙,常有细密的皱褶,品质中等。
棒丝瓜又称肉丝瓜,瓜物梁埋棍从短圆筒形至长棒形,下部略粗,前端渐细,长35厘米左右,横径3~5厘米,瓜皮以绿色为主。