Question

一道初三科学题（第一章：酸碱盐）

1、某市发生了一起盐酸泄漏事件。盐酸泄漏的瞬间，酸雾弥漫，空气中散发着淡淡的酸味，泄漏的酸液顺势流入低洼的村庄，酸雾导致十余人住院观察。
（1）小明提出用可溶性碱来处理，例如 （填写一种具体物质）。
（2）小丽提出不同意见，她认为在污染面积较大且不能使用酸碱纸示剂的情况下，无法确定酸碱是否完全反应，因为 。
（3）通过以上讨论，大家决定用盐类物质处理酸液，例如 （填写一种具体物质）。
2、日常生活中有一种重要的酸是乳酸。面团发酵时能产生乳酸，加点儿纯碱（Na2Co3）或小苏打（NaHCo3），经过蒸煮，能使面团蓬松胀大，这是为什么？

Answer 1

1 NaOH
2无明显反应现象
3 Na2CO3

产生CO2，有气孔