怎样晒干红辣椒?
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晒干红辣椒,首先选择辣椒🌶,再用针线把红辣椒穿起来。挂在通风有阳光照射的墙上面让它自然吹干阴干。特别注意下雨天气,要及时收回来。天气好了再继续晒干,就可以的了。
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给辣椒划一道口子好。这样干的快,要是北方还可以,在南方,不划开口子,肉厚的辣椒都容易发霉。我以前也总是出问题,后来这样做了就好了。
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2011-09-26
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可将洗净的红辣椒,放在真空烘箱中减压干燥。这样更快点,也更卫生点。
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红辣椒采用烘干的方式干燥最好,或者阴干,不要暴晒!
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把辣椒洗干净后,放在太阳下晒就好了
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