栗子炖鸡怎么做好吃

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txf5168
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知道小有建树答主
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栗子炖鸡的原料:栗子、鸡腿
  
  栗子炖鸡的配料:葱、姜
  
  栗子炖鸡的调料:盐、鸡精、白糖、生抽
  
  栗子炖鸡的做法:
  
  1、冷冻栗子先用冷水泡会解冻,新鲜的就不必了。鸡腿洗好,剁成小段,先用热水煮一下。把配料葱和姜切好(好用于爆锅)。
  
  2、在锅里加入花生油,烧至七成热后,放入葱姜爆锅。
  
  3、把煮好的鸡腿肉放如锅内,再加入栗子,用铲子爆炒一会,加入少量冷水或着温水。
  
  4、根据个人的口味加配料,我加的是白糖,生抽,鸡精和盐。
  
  5、盖上锅盖炖一会,让配料充分的溶入肉里,最好是把汤汁全部都拷干了。
  
  6、出锅啦。
hzsog
2011-09-28 · TA获得超过932个赞
知道答主
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红烧
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