土豆泥最简单的家庭做法?
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
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原料: 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。
作法:
1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。
2、锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后加入土豆泥一起翻炒,放入盐、味精、香油炒匀,起锅时滴入香油,撒上葱花即可。
作法:
1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。
2、锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后加入土豆泥一起翻炒,放入盐、味精、香油炒匀,起锅时滴入香油,撒上葱花即可。
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这是洋食,所以一定加黄油才香。其次,加肉汤,最好是红烧肉的汤汁,至于加什么肉就是你自己有什么喜欢什么了。
也可以冷餐,是用蓝莓酱浇汁,或者草莓酱,如果你买成瓶果酱觉得有块状物,可以浇在土豆泥上,然后上锅蒸一下,酱化开就好了,拌匀可以吃,也不错。
也可以冷餐,是用蓝莓酱浇汁,或者草莓酱,如果你买成瓶果酱觉得有块状物,可以浇在土豆泥上,然后上锅蒸一下,酱化开就好了,拌匀可以吃,也不错。
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主料: 牛肉(肥瘦) 500克 番茄 500克 土豆 500克 洋葱 100克
调料: 盐 5克 姜 5克 植物油 25克 各适量
番茄土豆炖牛肉的做法:
1. 牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用;
2. 土豆削皮后切3厘米大小的块;
3. 洋葱分成3厘米左右的片;
4. 西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成小块;
5. 锅内入油烧热至六七成热时,放生姜片爆香炒一会儿;
6. 入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西红柿和清汤;
7. 烧沸后再改用中火炖至牛肉松软,土豆散裂,加入洋葱片和精盐;
8. 再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。
调料: 盐 5克 姜 5克 植物油 25克 各适量
番茄土豆炖牛肉的做法:
1. 牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用;
2. 土豆削皮后切3厘米大小的块;
3. 洋葱分成3厘米左右的片;
4. 西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成小块;
5. 锅内入油烧热至六七成热时,放生姜片爆香炒一会儿;
6. 入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西红柿和清汤;
7. 烧沸后再改用中火炖至牛肉松软,土豆散裂,加入洋葱片和精盐;
8. 再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。
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将土豆放入电饭锅蒸至熟软,取出压成泥状,放凉即可。 要是喜欢甜的话,还能与香蕉泥混合,加入蜂蜜,摆上小番茄即可
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