经常熬夜吃什么对身体好?
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熬夜与饮食 随着现代经济的发展,生活节奏的加快,越来越多的人加入了熬夜的行列。如何保证熬夜的质量,又减少对身体健康的影响,在饮食的调养上值得注意。 在熬夜时,假如想要夜间不会被累坏的话,必须使你的交感神经功能如同白天一样活跃才行。妨碍交感神经功能兴奋的是热能来源的米饭和面食。因此,在晚餐时,请不要吃米饭和面食,只吃鱼、肉类、蔬菜等副食即可。至于米饭或面食则隔1天早晨才吃。不过,这一种晚餐在经过3小时后就会开始饥饿。因此,饥饿的时候就要喝牛奶,或者是吃鸡蛋、水果。只要这样做,你就能够维持自己旺盛的精力。值得提醒的是,在熬夜时,喝许多浓茶或咖啡来刺激神经的兴奋是不可取的。因为咖啡因只能使神经一时兴奋,而过后则会使人体大脑处于抑制状态,产生昏昏欲睡的感觉。 咖啡因虽然提神,相对地会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维他命B群,缺乏维他命B群的人本来就比较容易累,更可能形成恶性循环,养成酗茶、酗咖啡的习惯,需要量愈来愈多,效果却愈来愈差。因此,必须熬夜时,多补充些维他命B群,反而比较有效。熬夜时,有人认为吃甜食可以补充热量,其实甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时,不要吃太多甜食,高糖虽有高热量,刚开始让人兴奋,却会消耗维他命B群,导致反效果,也容易引来肥胖问题。整体说来,熬夜的预防保健仍取决于日常饮食,必须均衡摄取六大类食物。但为了熬夜,晚餐时多吃富含维他命B群的食物,绝对有必要!维他命B群成员颇多,包括叶酸、烟碱酸、维他命B6、维他命B12等,它们不仅参予新陈代谢,提供能量,保护神经组织细胞,,对安定神经、舒缓焦虑紧也有助益。 深绿色叶菜类及豆类植物,都含丰富叶酸盐,有助于细胞修补,预防感染和贫血;肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中有维他命B6或烟碱酸,可以维持皮肤健康、减缓老化;至于与记忆力、注意力有关的维他命B12,在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到。 饮食摄取之外,补充维他命丸也可行,维他命B群的成员,各有各的功效,但彼此间得互相协调、合作,它们在人体内是团体作战,只吃单一的维他命B6、B12,效果不大,维他命B群还是要一起补充。中医认为,经常熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状,不妨使用药膳适当进行调养,使精力充沛。 ①、生地炖鸭蛋:每次用生地 20克、鸭蛋 l~ 2个,加水适量隔水炖之,蛋熟后去壳,再放入汁中炖 20分钟,冰糖调味,食蛋饮汁,每日1次或每周2~3次。有滋阴清热、生津止渴等功效。适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛。手足心热者食用。 ②、猪腰炖杜仲:每次用杜仲25克,猪腰子1个,水适量,隔水炖1小时,每日或隔2~3日服食1 次,有滋补肝肾、强壮筋骨之功效。适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。 ③、莲子百合煲瘦肉:每次用莲子(去芯) 20克,百合 20克,猪瘦肉 100克,加水适量同煲,肉熟烂后盐调味食用,每日1 次。有清心润肺、益气安神之功效。适宜于熬夜后干咳。失眠、心烦、心悸等症者食用。 ④、粉葛生鱼汤:每次用粉葛250克洗净切成小块,生鱼1条,去腮及内脏,加水适量共煲,鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤,每日或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效。适用于劳力过度熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。 ⑤、夏枯草煲瘦肉:每次用夏枯草 10克,猪瘦肉 50- 100克,水适量共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汁,每日1次。有清肝火、降血压之功效。适用于患有高血压病熬夜后头晕、头痛及眼红者服用。
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熬夜当天的晚餐多选择蔬菜、水果等清淡的食物,对熬夜时的健康有帮 助。 5重能让人更有精神和精力,而且有意于皮肤的果汁是: 1、 适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块,加入牛奶、蜂蜜、少许冰 块,用果汁机打碎,制成营养丰富的果蔬汁。 2、 香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎,营养丰富而且能够补充身体所需的 很多能量。 3、 两个猕猴桃、四个橙子、一个柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素 C,补充体能而且美容。 4、 一根新鲜黄瓜、1/2升豆浆、3片薄荷,一同打碎搅拌制成清凉的黄瓜汁。 生活不规律,常熬夜的人,晚饭可以多吃,只要避免甜食。要根据自己的作息时间算好每顿饭的间隔。最佳时间差在5~6个小时,午饭和宵夜要吃得少。如果午饭热量高且量大,晚餐就以蛋白质食物为主。 熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人,在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳、视力下降。卫生部北京医院营养科的主管营养师李长平大夫告诉记者,维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果,维生素A可调节视网膜感光物质———视紫的合成,能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳。所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物,以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。此外,还应适 当补充热量,吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力消耗,但千万不要大鱼大肉地猛吃。李长平大夫认为,吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果类食品,它们含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质以及植物油,而胆固醇的含量很低,对恢复体能有特殊的功效。
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吃点苹果含维生素较丰富的,喝点绿茶,可以清醒大脑。经常熬夜的人必备。
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