Question

自己酿葡萄酒有点苦是怎么回事

用的是紫色外皮浅绿色肉的有籽大葡萄，卖的人说是巨峰。当时葡萄和糖是10:1那样吧。
好像是9月18号酿的，今天刚过滤出来，尝了下不甜，还有点苦，喝了一口脸就发热了。去年酿过山葡萄的，很甜很好喝。为什么这个葡萄就变苦了呢？
是怎么回事？能喝吗？还是要再放点糖？

Answer 1

这可能的原因是您买的酒保存的不是很好变质了。储存葡萄酒要有一定的条件，温度在5-25度之间，斜放或倒放，不能阳光晒到。呵呵，这些是我现在能想到的几个可能导致苦的原因了。以下给个小方看看一不一样啦。
第一步：把葡萄洗干净。（不要把葡萄上的白霜洗掉哦，那是很好的发酵剂。）
第二步：晾干。（不能有一滴水在上面哦，要不然酒容易坏。）
第三步：把葡萄一粒一粒的摘下来，放在一个没有水也没有油的容器里，把葡萄碾碎。我是4斤葡萄1斤冰糖的比例搅拌均匀－－也不知道会不会特别甜[50] 。（特别提醒：容器最好是玻璃或陶瓷的，酒做出来更香）
第四步：把口密封，放在阴凉通风处15－20天就大功告成了！

Answer 2

苦说明你酿的充分，并且糖放的有点多。酿葡萄酒放糖是用来发酵以提升酒精度数的。我酿的也是苦苦的，一点甜味都没有，你若是想喝甜葡萄酒，可以在喝的时候加点糖，或者下次再酿的时候少加点糖就可以了，别让它充分发酵，葡萄中的糖分就不会全部转化为酒精了。

Answer 3

是不是因为没加糖？或者加糖少了的缘故。很多资料都说，加糖10斤葡萄需要加3斤白糖那。喝的时候加糖或蜂蜜也许能改善苦味，试试吧。 是不是因为没加糖？或者加糖少了的缘故。很多资料都说，加糖10斤葡萄需要加3斤白糖那。喝的时候加糖或蜂蜜也许能改善苦味，试试吧。 乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识|所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的|你可以多来了解了解

Answer 4

1.单纯性手指干裂

由于冬季寒冷出汗少，经常摩擦，皮肤失润干燥而形成皲裂。多见于掌面、十指尖、手侧、等处，可见长短不一，深浅不等的裂隙，深者可有出血，疼痛较剧。而一般的护肤膏只有滋润作用，对于出现裂口则效果甚微。方药：当归粉15克，白芨粉15克，白凡士林100克调成膏，每晚1次，涂擦患处。

2.热水泡手

用热水泡手不仅起到滋润皮肤作用，还能促销手部血液循环，加快皮肤愈合。另外还能缓解疲劳，对于上班一族来说，每晚泡手必不可少。如果对于手裂比较严重，裂口深而疼痛的人，可在泡手之后涂上七安堂手裂膏，然后用手轻轻按摩一会，这样可加快裂口愈合。

3.手部保暖

天冷气温降低，手上皮肤容易干燥，而寒冷的气候会导致手开裂、脱皮等。因此在寒冷的季节应该注意手部的保暖。

4.饮食保养

如果我们的身体缺乏营养和维生素，气血俱虚会由于气血虚弱不能正常濡润肌肤，双手掌肤色淡黄，皮肤粗糙干燥增厚干裂。所以我们应该加强营养补充：饮食多样化，多吃水果和蔬菜，适量摄入富含蛋白质的食物。

5.多喝水

干燥的季节里多喝水，适当的多饮水能补充我们手上皮肤水分，可有效缓解手指干裂。

Answer 5

是不是因为没加糖？或者加糖少了的缘故。很多资料都说，加糖10斤葡萄需要加3斤白糖那。喝的时候加糖或蜂蜜也许能改善苦味，试试吧。 乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识|所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的|你可以多来了解了解