我想开一个一般的快餐店要多少钱
开一家中餐厅开销包括店铺的租金、店铺的装修、设备的购买、材料的购买、水电气、薪资等的费用。其中店铺的租金按照开店的地理位置来决定，如果在繁华的低端，则店租高，另外，还有店面的装修，10-20万，设备的购买需要花费5万，食材需要1.5万，而零零碎碎的费用，则加起来为10万元，所以，总共是38万。
需要投入的资金包括以下几个方面：店面租金、装修费用、设备采购费用、首批原材料进货费用、水电杂费、人员工资以及流动资金等等。
店面租金：快餐店店面面积不能太小，店面位置要位于写字楼或者公司楼群附近，这些地段的房屋房屋租金都高。
店面装修：装修是决定店面风格和品味的重要因素，快餐店装修包括店面装修和室外门头装修，您可以自行决定装修规格。其实装修方面的水分还是很多的，如果请的专业设计团队装修的话，一般都需要十几二十万元。
设备采购费用：购置厨房用具和快餐展示台，这部分也是耗费资金的，尤其是快餐展示台，在购置的时候应该考虑其功能性问题，是否有保温功能，使用年限是多少。设备采购费用也要四五万。
首批原材料费用：将原材料购置齐全，包括各种调味料和瓜果蔬菜、荤腥素菜等等，资金预算有1.5万元。
其他费用：不管是人员工资还是水电费用，抑或流动资金，也需要一笔数字的价钱，预算其为10万元。
开个快餐店需要注意事情：
1、品类竞争有红海，有蓝海
先从品类的竞争上来看，现黄焖鸡米饭、快炒类的炒饭、炸鸡汉堡、各类盖浇饭、拌饭林林总总、数不胜数。品类的共性特点就是高频低价，口味适应性很强，消费者的接受度高；采用比较低廉的肉类食材，降低主食材和辅助食材的成本。
2、选择品类，跟着旺铺走
在选择品类的时候，要避开竞争激烈的红海品类，去寻找所在的区域市场上的蓝海品类。快餐店的技术门槛是低的，要跨品类。
3、做出单品杀手
是把家常菜菜单的旺销菜品独立出来，做成单品主打店。通过市场上人们熟悉一个单品来拉动产品。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
1、店铺房租
快餐店消费群体都是一般都是低消费者，档次自然不需要太高，但是地理位置一定要优越，可以选择商业大楼或者商业街、美食街等处。
对于快餐店的租金需要进行适当的控制，过高的资金投入到房租会让你的成本太高，那么后面的装修也会受到局限，一般来说60平米的快餐店一年房租在5万左右还是比较合理的。
2、店铺装修
快餐店的种类不一样，所需要的房屋大小就不一样，一个几十多平米的房子每月的租金几千上万的，简单的装修还是精装修的，如果说一些简单的装修直接二三万块就行了。
但是精装修上那就是花几十万都可以花进去，门面、门脸、门口地面、门前地面的整修、瓷砖、墙面简单刷白、灯光、电路改装等等每一项都是需要花钱的。
3、人员工资
厨师：主要负责西餐的制作工艺和不断研究菜品的品种，控制成本，工资一般都在5000每人/每月。(3名)
服务员：主要负责传菜、上菜和点菜，工资一般都在2000每月。(4名)
收银员：主要负责顾客结账和店内消费。工资一般都在2500每月。(1名)
总计：具体工资可以根据当地实际情况而定，总共人员工资一年预算30万左右。
4、前期原材料
一般第一个月的储备预算要多算一点，因为全部所需的材料都要在这个月内购买，其次的每个月就会略少一点，就是指缺什么货就补什么了，原材料储备预算这方面要根据你所定的菜谱来推算。
5、固定及应急开销
固定开销是如水电煤气费，因为刚开始营业什么都没有稳定，要留一部分流动资金来用作临时紧急性开支。
运营中还包括营销费用、广告费用、雇用和培训员工的费用等，还应该考虑不可预见的准备金，一般为前几项总和的5%—30%。一般来讲需要准备比上述资金预算更为宽裕的资金，才能在发生意外成本时从容不迫的应付。
6、其他费用
广告费和人员培训费会是一笔很大的支出，但如果投资人选择加盟的话，依靠总部自身的名气和体系内的人员培训系统，会为你节省不小的开支。
如果你是自立门户此类花销会占到2万元左右，除此以外每月的水电费煤气费等大概支出1万元每月，还有就是投资人手里一定要留有流动资金，金额可以根据店面的大小进行调整，在2到10万不等。
还有专门做烤肉的快餐
一般大多50平投资在15万左右
