Question

怎么做生意，餐饮业的前辈赶快来帮帮忙吧！！！！！！

三个月前开了个小吃店，第一次，我这人做事没耐心没想到做自己的事业也是如此。刚开始的时候大家贪新鲜，生意还不错，我也很有干劲，可是开了一个月后生意很差了。其实我是知道原因的，我本来就是不爱说话的，人家有什么要求我都习惯的给个白眼，特别在很忙的时候有人来说什么我就控制不住自己皱眉头，语气也不怎么好，可能是因为刚出社会吧，很多事气不过。有的人明明水就在他面前还要你给他倒水，我就会很生意，一直告诉自己要忍耐，顾客就是上帝，可是没用，有时候还会退缩了，为什么别人要我这样伺候着。我自己去外面吃都不会这样！吃到头发我就直接付钱走人不会说什么的，因为难免嘛人家也做生意的，可是别人不一样，不依不挠的，禛的很讨厌！各位前辈们我该怎么办？1调整自己的心态我调整不了啊怎么办，2遇到把自己当上帝提很多要求的人怎么办，3吃到什么不明物体的时候怎么处理，4我自己的脾气吧，我是90后，家里最小的小孩，发现我老爱嘟嘴皱眉，给客人脸色看，自己也控制不了怎么办？请诚心回答谢谢。

Answer 1

你好朋友，我发表一下个人观点啊！
1：你开门做生意要求财对不，那就得和气笑脸相迎！（这里强调的是你要改变来适应餐饮行业）
如果你改不了那就不要出现在餐厅里！作为客人来说来你这消费是来享受的（包含美食、服务等等）所以、、、、、你明白吧！（你的最后一问答案）
2：百人百味，不同的客人有不同的要求这很正常，餐饮服务讲究的就是服务这里所说的服务主要指超前服务（也就是不要叫客人叫你，）通过你自己的服务来让“事多”的客人“闭嘴”！（即使你现在正在忙有客人叫你那你也要先先笑脸相迎回答他一会马上去做为他服务）
3：发现异物首先要道歉，赶紧更换等价的或退掉或在最后有折扣优惠！
4：你自己的情绪太重了，做服务要不卑不亢！而且你对餐饮了解的太少了，我在这里讲的第二条里有好多内容在这里是一时半会说不清的，你要想好好经营就要买点这方面的书学习一下，还有人手不够的话就要再找些小时工！希望能帮到你！

Answer 2

个人是不怎么看好餐饮的，一方面，竞争很大，我想你的周围也有很多餐馆，各有各的特色，顾客自己都不知道自己青睐哪一家。第二，你做的太贵会无人问津，做的便宜你几乎没什么利润可言。所以你要考虑到成本与利润的关系，消费者是否喜欢你的店！第三，开餐馆不是想的那么容易，大到店面小到一个餐具都要资金来做后盾！我们的眼光不要着眼于普通的创业项目，衣食住行都可去做，但是竞争很大。既然做就要做有特色，做没有竞争且市场大的项目，像现在开一家动漫店就是个不错的选择！

Answer 3

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