Question

做饭给自己一人吃，如何最快速，且营养有保证？

Answer 1

一个女生出门在外，没有什么能比一顿美食能够温暖自己的胃了。下班回家之后，自己一个人做上一顿美味的饭，让自己吃的营养又健康，在这里，我分享一下自己的方法吧，超级简单的，就算是厨房小白也能轻松学会。

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• 工具齐全

俗话说工欲善其事，必先利其器。想要快速地做好饭必须准备好厨房做饭所用到的工具，首先最好要准备三只锅，一只锅用来煮饭、煲粥，一直用来快速翻炒青菜的锅，剩下的一只锅，主要用来炖煮肉类，因为肉类需要的时间比较长，为它单独准备一只锅，可以保证所有的菜可以同时出锅，节省时间。

• 购买新鲜的蔬菜、肉类

一些能够保存时间比较长的菜，可以每次都多买一些，这样要不要每天都出入超市或者菜市场去购买。但是，青菜一定要尽量当天购买，因为蔬菜时间一长就会发黄，不新鲜。肉类的话可以稍微多买一些，分块切开放在冰箱的冷藏室，这样想吃的话每次拿出一小块来就行。

• 注意时间搭配

如果你想要节省做饭的时间的话，一定要注意时间的搭配。其实在你做饭的时候，很多时间都可以挤出来的。如果说你们家只有一个灶台的话，那么你在熬粥的这个期间，完全可以把你接下来炒菜需要用到的一些东西提前准备好，这样实施你的粥熬好了，基本上你自己炒菜的这些配料基本上也都能准备好，这样节省了很多时间。

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以上就是我自己一个人做饭给自己一人吃的小技巧，通过这样的方法是特别节省时间的，荤素搭配的组合也能够保证你每天营养物质的摄取，是非常健康有保证的。

Answer 2

人生在世，总不能时时刻刻有人陪，那么我们一个人也要好好吃饭呀，那怎么才能自己做饭，又能吃得营养而快捷呢？


一般来说 我们怎么样才能保障获得足够的营养呢？人体从食物中获得的营养物质一般来说是有蛋白质，碳水化合物，脂肪等，还有各式无机盐，维生素等。那怎么做到迅速而快捷地做出一顿营养丰富的食物呢？


一般来说，一顿丰富的饭是包括蔬菜，主食，最好还有一份汤。我推荐的有包子这种既有主食，又有菜的食物，再配一份西红柿蛋花汤或是冬瓜汤，同理可以做饺子，汤就直接是饺子汤里面加一点蔬菜丁之类的。


还比较推荐做便当，再闲的时候做好半成品，然后再在饭点加热一下，这样的有盖饭，比如说用黑胡椒和盐腌一下鸡胸肉，洗一些花椰菜，洋葱，橄榄油七分热，煎鸡胸肉，煎花椰菜和洋葱，煮好饭，这样就可以做好一份地卡路里的便当，米可以用杂粮，比如说在精制的米里面加入一点糙米和燕麦等杂粮，这样就做好一份杂粮米饭，需要注意的是，这样做的米饭需要多加一点水。至于汤，因为我们用了鸡胸肉，这里可以搭配一个比较油腻的鸡汤或是羊肉汤这种暖暖的汤。汤里面配一些清爽的藕或是冬瓜。


总的来说，做一份自己喜欢的低卡路里并且方便快捷的饭也是比较简单的。纵使只有自己一个人，也要好好吃饭啊 。