癌症患者手术前后的饮食护理有哪些？
外科手术切除是癌症治疗的常用措施之一，患者的营养状况好坏直接影响手术的成功与否，在此仅对手术前、后的患者饮食护理做些介绍。
（1）手术前的饮食护理
癌症切除手术，尤其是某些清除术都属于很大的手术，对患者机体是较大的创伤。因此，手术前给患者良好的饮食，可使患者有较好的体质以保证手术的顺利进行，也是促进患者康复的必要条件。
所以，患者应在术前一段时间内增加营养，如较消瘦的患者要高热量、高蛋白质、高维生素膳食，使患者能在短期内增加体重；对较肥胖的患者要给高蛋白、低脂肪的膳食，以储存部分蛋白质并消耗体内脂肪，因为体脂过多会影响伤口愈合。对患不同部位肿瘤的患者亦要有针对性的安排膳食，如肝、胆、胰肿瘤的患者要用低脂膳食，而胃肠道肿瘤的患者术前要安排少渣流食或半流食，以减少胃肠道内残渣。一般患者在术前12 小时应禁食，术前4 ～ 6 小时要禁水，以防止麻醉或手术过程呕吐或并发吸入性肺炎，胃肠道内较多食物积存也将影响手术的顺利进行。 （2）手术后的饮食护理
手术后初期一般采用特殊途径供给营养，如静脉高营养。待胃肠道功能恢复后，可以先给清流食或流食，逐步过渡到半流食，经过一段时间后再依次过渡到软膳食或普通膳食，以便给患者补充大量的蛋白质和维生素。为了促进患者的早日康复或尽快接受其他治疗，术后原则上给予患者高蛋白质、高热量和高维生素的营养膳食，如牛羊肉和瘦猪肉、鸡肉、鱼、虾、鸡蛋及豆制品，可以给患者多喝牛奶、藕粉和鲜果汁，以及多吃新鲜的蔬菜水果。
（3）不同手术部位患者的膳食安排
①非胸腹部手术的患者，一般在麻醉反应消失后或小手术后进食，可最先给冷流食，次日给流食，第3 天改为半流食。口腔部位肿瘤手术后要酌情允许进食，以半流食和软膳为好。膳食要营养充足，食物细、软、烂，如牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑、藕粉、面糊、菜泥、肉泥等，忌硬食物或辛辣刺激食物。
②腹部手术的患者，胃肠手术后，患者在术后3 ～ 4 天排气，然后可少量清流食，再改为全流食；几天后改为少渣半流食，需经一段时间后过渡到软食，适应后才能用普通膳食。
③头部肿瘤手术的患者，对于术后昏迷的患者，合理的饮食护理能促进患者早日恢复，并减少并发症发生。昏迷患者一般可采用鼻饲的方法给予高热量、高蛋白质的流食。
另外提醒广大肺癌患者，在手术治疗之后，同时还应该配合扶助正气的中药类药物，以帮助患者术后恢复，提高患者免疫功能。
