Question

如何选购天然螺旋藻及做法?

Answer 1

选购指南：
1.闻气味
优质螺旋藻气味腥香，略带海鲜味，有螺旋藻特异香气。而劣质产品则烂臭鱼味，臭鸡蛋味，其它怪味，有氨气味。
2.看颜色
优质螺旋藻片剂一般边缘光滑，色泽自然，藻片破碎后，藻粉呈均匀、分散的粉末，深绿或墨绿色，光亮。 而劣质产品片剂制作粗糙，色泽晦暗，藻片破碎后，藻粉分散不均或含明显杂质，绿色中发黄、发蓝或发灰，无光泽。
3.品味道
优质螺旋藻口感鲜香，具鲜藻味，口感细腻，无异味。而劣质螺旋藻藻味不明显或有其它异味，臭味，怪味，略带焦糊味，口感涩苦。
4.崩裂度
国家标准是从2米处平落硬地面，刚好不碎，保障运输即可，或用手稍用力可掰断即可，在制片过程中不添加淀粉、粘合剂等非功能成分，有利于胃肠消化，好的螺旋藻品牌其吸收率高。而劣质螺旋藻制片过程中添加粘合剂，硬度极高，不易掰碎，人食用后，加重胃肠负担，导致胃肠不适，吸收率低。
5.浸泡
用透明玻璃杯加满自来水，浸泡一粒螺旋藻，让其自然溶解。好的一天内膨胀、粉化，浸泡一天到两天呈现纯正的蓝色，且越蓝越好，越深越好，逆光呈紫红色（活性物质）。
劣质产品膨胀度极小，少量粉化，蓝色浅，且有绿色（人工色素），逆光无紫红色，（浸泡时不要搅拌，如搅拌等沉淀后再看）。

Answer 2

选购的话，最好的是来自天然湖泊养殖的，挑选方法有：
　　1.闻气味。优质螺旋藻气味腥香，略带海鲜味，有螺旋藻特异香气。而劣质产品则烂臭鱼味，臭鸡蛋味，其它怪味，有氨气味。

　　2.看颜色。优质螺旋藻片剂一般边缘光滑，色泽自然，藻片破碎后，藻粉呈均匀、分散的粉末，深绿或墨绿色，光亮。而劣质产品片剂制作粗糙，色泽晦暗，藻片破碎后，藻粉分散不均或含明显杂质，绿色中发黄、发蓝或发灰，无光泽。

　　3.品味道。优质螺旋藻口感鲜香，具鲜藻味，口感细腻，无异味。而劣质螺旋藻藻味不明显或有其它异味，臭味，怪味，略带焦糊味，口感涩苦。

　　4.
崩裂度。国家标准是从2米处平落硬地面，刚好不碎，保障运输即可，或用手稍用力可掰断即可，在制片过程中不添加淀粉、粘合剂等非功能成分，有利于胃肠消化，好的螺旋藻品牌其吸收率高。而劣质螺旋藻制片过程中添加粘合剂，硬度极高，不易掰碎，人食用后，加重胃肠负担，导致胃肠不适，吸收率低。

　　5.浸泡。用透明玻璃杯加满自来水，浸泡一粒螺旋藻，让其自然溶解。好的一天内膨胀、粉化，浸泡一天到两天呈现纯正的蓝色，且越蓝越好，越深越好，逆光呈紫红色(活性物质)。劣质产品膨胀度极小，少量粉化，蓝色浅，且有绿色(人工色素)，逆光无紫红色，(浸泡时不要搅拌，如搅拌等沉淀后再看)。
而选购天然螺旋藻，在农产品类平台去找会有直接的养殖场供应，中 国 惠 农 网就有，也很不错。

一般我们没有直接食用原始状态的螺旋藻，都是采用螺旋藻粉或者片状，其色彩一般是均匀的黑绿色或蓝绿色，可适量加于许多菜中以增加其蛋白质和维生素含量。
用螺旋藻粉做汤、面包、沙拉等味道都很好，耗粉不多即可给食物染上墨绿色。螺旋藻像许多天然食物一样，加热会破坏其丰富的营养，因此制做食品时，要尽可能
少加热。

Answer 3

天然黑发晶的丝，是黑色，粗粗的短短的，直的，非常不规则，比较杂乱， 特别好的发晶，她的丝会比较细比较长，像头发一样，那是极品了，不多见。
一般的发晶丝是短的粗的，比较常见.
一般1000以下的黑发晶，里面会有不透明的絮状物，那是正常的，天然水晶如紫水晶白水晶都会有絮状物，越戴就会越通透，絮状物会慢慢散掉，需要3年以上时间才有散去的效果。
只有极品黑发晶，才会很通透，几乎没有絮状物。那肯定是非常贵的，如果在300以下，达到很通透的效果，甚至发晶的丝是同一个方向有规则的，那就肯定是人工水晶，是假的。 人工水晶有个特点，里面易产生气泡，而天然水晶放一百个心，是不可能有气泡的。
我也只懂这些了，希望可以帮到你