Question

干辣椒长虫怎么办

Answer 1

家庭里的干辣椒生了虫子，一般你能看见有两种形态，一种是蛾子，蛾子是成虫，另一种是就像你说的那样像蛆一样的虫子，这是幼虫，而且一般大小不一，大的能看见，小的基本看不见，如果大部分干辣椒已经被虫子吃了，那就丢弃吧，如果只是零星几个干辣椒被虫子咬了，那么把咬的干辣椒拣出来丢弃，其余的干辣椒可用以下方法处理；四种方法去除，一种是放冰箱冷冻，零下20以下基本可全部冻死，一种是蒸，蒸个七八分钟拿出来再晾干即可，但可能损失一点辣椒风味，第三种是爆嗮几日，也可以去除，但是在一段时间内还会生虫子，只是暂时的抑制，不能保证100%去除虫子及虫卵，第四种就是放在烤箱里烘烤一会，调的温度要合适，别烤糊了，希望对你有用。

Answer 2

干辣椒长虫说明辣椒已经开始变质了。不建议食用。所以在保存干辣椒时就要格外注意。干辣椒最好的保存方法是将它装到一个透气性良好的容器中，用保鲜膜密封，针扎些小洞保持透气性，放在通风处就可以保存1年以上。

Answer 3

放入冷冻室冻一夜或长期在冷冻室中随吃随取。

Answer 4

筛去虫及虫卵后再烘干.