Question

长期吃素对身体有什么影响？

长期吃素对身体有哪些好处又有哪些坏处?

Answer 1

长期吃素，由于蛋白质与脂肪不足，容易引起营养不良。容易引起微量元素的缺乏。素食中的锌钙铁含量少，而且含较多的植酸和草酸。反而会阻碍锌，钙铁等元素的吸收。而且长期吃素营养失衡。导致营养不良。容易患胆结石。而且皮肤会加快老化。总之会让我们的身体免疫力低下。唉，不能长期吃素，一定要荤素搭配才合理。

Answer 2

长期吃素，蛋白质补充不足，新的组织、细胞合成不足，身体易消瘦，营养不良，衰老快，缺乏动物脂肪，脂溶性维生素合成不能，致皮肤粘膜粗糙干燥，机体免疫力下降，易引发多种疾病的发生。

Answer 3

人类其实不适合长期吃素，
这是因为人类无法从素食中获取足够的营养价值。
人类能从植物中吸收到的营养价值有限。

植物本身营养价值比较低，
科学家曾经计算过植物的热量，
计算得出25颗浆果的热量才等于1颗鱼卵的热量。
如果人类以植物为食，
那么人类需要摄入足够多的植物才能够维持生存。
以至于吃素吃到贫血、缺铁、缺钙等。

这是因为人类通过食物除了能够获得能量来源之外，
人体所需的一些氨基酸、蛋白质也需要从食物中获取，
尤其是人类自身不能合成的人体必需氨基酸。

人体必需氨基酸，
是指人体不能合成或者说合成速度无法满足人体的需要。
人体必需氨基酸一共有8种，
以其中的赖氨酸为例，
赖氨酸能够促进人体的大脑发育，
是组成肝和胆的必要组成部分，
能够防止细胞退化等重要功能，
甚至还关乎人类乳腺以及卵巢的发育。

Answer 4

长期吃素对身体健康影响很大，最重要的原因是营养搭配不良，经常吃素的人大多数人都是面黄肌瘦的，精神不振，并且还会产生骨质疏松等症状，因为他们不吃肉类，蛋类，海鲜类，鱼类等。身体就吸收不了太多的营养，如，蛋白质，钙，铁，锌等营养成分，长期吃素的人身体都没有力气，所以要荤素搭配才好，预防给身体带来亚健康状态。

Answer 5

长期吃素减少了脂肪肝等症状的发生，但会造成身体摄入蛋白质与脂肪不足，容易引发营养不良，引起微量元素缺乏症。如植物性食物中所含的锰元素人体很难吸收，只有肉类食物中所含的锰元素轻易被人体吸收。人体衰老、头发变白、牙齿脱落、骨质疏松及心血管疾病的发生都与锰元素的摄入不足有关。缺锰不但影响骨骼发育，而且会引起周身骨痛、乏力、驼背、骨折等疾病。