Question

大的、干的鱼胶太硬弄不碎，也不知道怎么吃

我家有一个挺大的干的鱼胶，很硬，不知道怎么把它弄碎。另外也不知道怎么煮，吃了有什么好处，请各位说说看法。

Answer 1

我也经常吃鱼宴宴胶,是比较大的敏鱼胶,蜘蛛胶和白花胶,处理方法如下:将干鱼胶整块投入沸腾的局配水中,闷锅煮5分钟,然后熄火,就这么放2小时,中间不能打开盖子的.2小时后,鱼胶就发好了,比没发前大,厚,而且很晌腊银柔软,好的鱼胶不会化开的,然后用厨房剪剪成小块或者条状,放入冰箱储存,要吃是那点出来,就很方便了.我经常拿鱼胶炖鸡汤,放在粗粮粥或者小米粥里一起吃,一点都不腥哦.吃鱼胶,坚持1个月左右,就会发现皮肤变好了,粉粉嫩嫩的,要知道我已经30+了,呵呵