早餐吃好晚餐吃少,你怎么理解这句话?
随着物质的极大丰富,现代的营养学也飞速的发展起来,他们对人体与食物的营养搭配极为的在意,一些观点也得以提出。人是一个有机体。从生物学的角度来讲。这个有机体有两个环境。第一个环境是外环境,也就是我们生活的环境。包括太阳、月亮、地球、国家、社会带来的各种环境。第二个环境就是内环境。这里隐含了一个一般人是早上起床以后大便,排空头一天吃的东西。因此,早餐多吃,等于要到第二天早上才排出体外。所以早餐的营养管一整天。中餐晚餐吃的,同样也是早上排泄,故而中餐管饱。
因为身体经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已经基本消耗完了,所以早上需要及时补充营养,这样才能满足人体在新的一天里机体工作所需的能量达到满足,才能精神充沛的满足工作学习的需求;我认为早上吃好。是有道理的。因为早上起来后,人体毕竟也有十个小时没有吃东西,胃里面是空的,早晨如果不吃饭的话,就会引起低血糖, 头晕,干活没力气,记忆力不集中。
这个说法当然是有科学依据的,早餐的营养要面对一天的身体 全方位的功能,中餐要吃饱,其实是建议大家吃多种样多样的食物 吃杂的杂的多一点,这样让我们从食物中吸收到更多的人体 缺乏的营养,晚餐吃的少。
个人认为:早晨的工作学习一般都比较繁忙,安排的事情紧凑,所需的能量和营养较高,所以为了满足我们大脑和身体所需,早餐一定要摄入充足营养支撑。主食、蛋奶、果蔬,这是流传了很久的一句俗话,不过原话是“早晨要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”,意在说早餐应该吃得营养丰富,中午吃饱,晚餐应该简单清淡。这句话并不是没有道理,而且我们还的确应该这么吃。