Question

餐厅选择食材供应商都有哪些标准可以遵循呢？

准备开一家快餐店

Answer 1

餐饮企业选择的食材供应商应符合如下标准：
1、有足够的食材质量安全保证能力
2、能满足数量及交货期的要求
3、价格合理、服务良好、信誉可靠
4、有提供令人满意的相同或类似产品的经历
5、能提供令人满意的售后服务
6、必须具有合格的营业执照
7、必须具有法律规定的相关证书

Answer 2

1. 资质认证等齐全，食品经营许可，营业许可等
   

2. 产品质量合格，价格合适

3. 配送实力强，有专业的配送团队

4. 食品安全保障措施到位，无腐烂变质食材，不配送过期食品

5. 经验丰富，有10年以上的行业经验，有很多的成功案例

6. 员工综合素质高，服务体现好，注重细节等

具体的可以考虑到配送公司进行一个实地的考察，以便有深刻的了解，也方面后期的合作。