Question

海带与什么相克的食物

Answer 1

海带+猪血：一起吃会便秘，因为海带和猪血两者相克，两者同吃不利于消化吸收。

海带+甘草：两者同时食用会产生有毒物。

海带+葡萄：葡萄中含酸，海带中含铁，酸会影响体内铁的吸收。同时也会影响钙、铁吸收。并且海带中的砷如果没有被洗干净的话，葡萄中的维生素C与砷相作用后容易形成有毒物质。

海带+柿子：柿子中的酸与海带中的物质相结合，会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。

海带+茶：茶中含有的酸与海带中铁可能相反应，这种酸不利于铁的吸收。

Answer 2

　　1、柿子

　　海带和柿子相克，两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。
2、茶

　　海带和茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。

　　
3、酸涩水果

　　海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果，因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话，酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质。再者，酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，植物酸会阻碍体内铁的吸收。

　　
4、猪血

　　海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。