面的调料怎么做才好吃

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高粉答主

2021-04-07 · 关注我不会让你失望
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【担担面】

配料:200克面条,400克猪肉馅,100克芽菜,25克葱,10克生姜,10克大蒜,1.5克辣椒面,10克芝麻酱,香菜。

调料:酱油,料酒,米醋,高汤,胡椒粉,猪油,香油。

制作方法:

1、将锅加热后,倒入猪肉馅炒散。2、用猪油把洋葱、生姜、大蒜炒香,然后加入辣椒面、芽菜、肉馅翻一会,在加料酒、酱油、米醋、高汤、在出锅之前在加芝麻酱、辣椒面翻炒均匀。

3、锅中加水烧开,放入面条煮熟,放入碗中撒上香菜,在淋上做好的调料即可完成。

[虾仁丸子汤面]

特点:富含蛋白质。

配料:黄瓜、虾仁、肉馅、生姜、面条、盐、淀粉。

制作方法:

1、将虾仁洗净,加入少许料酒和盐拌匀,然后用清水冲洗。

2、把虾仁切成碎,加入适量的盐,淀粉,搅拌成泥,然后将其抓成球。

3、向肉中加入适量的盐,淀粉,搅拌成泥,然后将其抓入成球备用。

4、起锅烧水将面条放入锅中煮熟,并放在一边备用。

5、将虾球、肉丸、黄瓜片、生姜片放入烧开的热水中煮熟,并加少量盐调味。

6、将汤和做好的调料放入装有面的碗中即可食用。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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殇逝水流
2021-02-26 · TA获得超过427个赞
知道小有建树答主
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面的调料这样做才好吃,首先把胡椒粉放在碗面,生抽,老抽,麻油,蒜未,盐,鸡精,猪油,香菜等,这些调料做出面很好吃。
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千幻翠c1
2021-02-26 · 超过53用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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面的调料怎么做才好吃 你可以做你爱吃的口味
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