Question

苦瓜汤怎么煮不会苦?

Answer 1

如果让苦瓜不苦，那么就在切成小片的时候。+1点食用盐揉搓一下，把里面的苦的汁水揉出来。然后。再加油大火翻炒最好是加1点猪油，这样炒出来不会那么苦。

Answer 2

苦瓜要搭配肉类猪骨头排骨煲汤，味道才不会苦，香甜可口，苦瓜切成两半，里面塞猪肉馅，再用绳子绑起来。煲大骨汤特别好吃，苦瓜切成小块煲汤，也很好喝。苦瓜清热解暑，多吃苦瓜对身体好。

Answer 3

苦瓜汤，想不苦的话将苦瓜洗净后用水焯一下，然后做菜的时候放适量的冰糖。

Answer 4

这个问题是这样的，做苦瓜汤要想不苦，要把苦瓜里面的瓜瓤立面去掉，然后焯一下水，去除苦味儿，这样再煮就不太苦了。

Answer 5

苦瓜在煮汤之前可以用盐稍微腌制一下，这样煮出来的苦瓜汤就不会特别苦。