Question

喝鸡汤有什么好处

Answer 1

公鸡炖汤的好处有补充优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、磷脂、钾、钙、铁、锌、硒等营养成分，尤其富含硒元素，具有增强体力、促进智力发育、提高免疫力的作用；坏处是可能诱发痛风，导致血脂升高。
从营养成分来看，瘦肉中都含有较高比例的蛋白质，且消化率较高，很容易被人体吸收利用。同牛肉、猪肉比较，鸡肉含有较多的不饱和脂肪酸和维生素A，另外含有对人体智力发育有重要作用的磷脂。因此鸡肉有增强体力、促进智力发育、提高免疫力的作用。
中医认为公鸡味甘，性温热，归肝、脾、胃经，具有温中补虚、止血治崩、行乳汁等功效。一般认为，公鸡善于温补阳虚，母鸡善于滋补阴虚。公鸡比较适合吃肉，母鸡比较适合做汤。
需要注意的是，鸡肉属于中嘌呤食物，在痛风急性期不能食用；在痛风稳定期可以适当摄入，需要注意吃的部位，鸡的肉质可以适量吃，但不要吃内脏以及鸡肉熬的浓汤。此外，鸡皮和内脏富含油脂和胆固醇，高血脂和肾脏疾病的患者应避免食用，可适量吃鸡肉。

Answer 2

喝鸡汤有什么好处

1.虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少 。所以，在战胜感冒和流感过程中，鸡汤是一种积极的“非正规军”。在冬季这种比较敏感的时期，多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲，则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻感冒带来的痛苦。

2.肾虚、肾功能不全：鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。 肾虚喝鸡汤没有好处.