Question

芋头的热量是多少？

Answer 1

每100克芋头中含有80大卡左右的热量。

芋头是一种根茎类的食物，每100克芋头中含有80大卡左右的热量，这种热量并不高，所以说吃芋头并不会引起肥胖。而从营养学的角度来讲，芋头中含有大量的淀粉、钙离子，不但可以增强免疫力，而且可以增加骨骼的强度，可以延缓骨质疏松发生的概率。

含有的铁离子则可以防止缺铁性贫血。而含有的维生素c可以美白皮肤，降低心脑血管疾病发生的概率。

主要价值：

块茎可食：可作羹菜，也可代粮或制淀粉，自古视为重要的粮食补助或救荒作物，台湾省雅美族至今以芋为主粮。叶柄可剥皮煮食或晒干贮用。全株为常用的猪饲料。块茎入药可治乳腺炎，口疮，痈肿疗疮，颈淋巴结核，烧烫伤，外伤出血，叶可治荨麻疹，疮疥。

芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋，保护牙齿的作用。

芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

以上内容参考：百度百科-芋头 （一种食用植物）

Answer 2

芋头的热量高,跟土豆差不多，但是有身体不适应的一种元素，医学上说是偶而的吃点没有事，但是经常吃会对胃不好，并不会发胖。芋头每100g含热量331kj、水分78.6g、蛋白质2.2g、脂肪0.2g、eudk膳食纤维1g、碳水化合物17.1g等。另有报道，尚含多量的皂甙等药用成分。
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扩展资料
芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。
参考资料：/baike.baidu.com/item/芋头"target="_blank"title="百度百科-芋头">百度百科-芋头