水蒸气遇冷结成冰空气中有什么?

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2022-03-18 · 专注为您带来别样视角的美食解说
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空气中有水蒸气。

空气中的水蒸气遇到冷空气结冰形成的现象叫冷凝。

冷凝是气体或液体遇冷而凝结,如水蒸气遇冷变成水,水遇冷变成冰。温度越低,冷凝速度越快,效果越好。

化工生产中一般以比较容易得到,成本低的水或空气作冷凝的介质,经过冷凝操作后,水或空气温度会升高,如果直接排放会造成热污染。冷凝和蒸发是作用相反的两个物理过程。

想要达到“泼水成冰”需要两个条件:

1、一个是气温达到-40℃以下。理论上讲,过冷水滴瞬间成冰的临界温度是-40℃以下。当气温低于-40℃时,还不足以实现“泼水成冰”,被泼出去的水滴只是外层迅速结冰,内部仍是水。寒冷程度等级表制图/宋原吉。

2、但当气温不能达到-40℃以下,如果有大风相助,能迅速带走水蒸气中的热量时,“泼水成冰”也有可能实现。另外,有时虽然不能瞬间将水蒸气升华为冰晶,但形成的水蒸气也有“泼水成冰”的视觉效果。

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