Question

到重庆一定要吃的小吃和特色食物有什么啊？

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Answer 1

到重庆一定要吃的小吃和特色食物有什么啊？

1.到重庆一定要吃的小吃和特色食物有重庆酸辣粉，酸辣粉是重庆的传统小吃，因味道酸辣而得名。主料酸辣粉由红薯、红薯、豌豆按比例制成。重庆酸辣粉的粉丝满嘴牙，麻辣酸辣，香气浓郁，开胃。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻”。号称“天下第一粉”。重庆正宗的酸辣粉是用百年保宁醋和嘉陵江中游的冬水熬制而成。酸酸的很香，微甜，醋酸的味道很细微，不刺鼻。和重庆的酸辣粉绝配。

2.到重庆一定要吃的小吃和特色食物有重庆小面，重庆小面是传统手工面，筋道爽滑，味道鲜美。这面条的灵魂是它的调料，一切的精华都沉淀在这汤汁里。各地的朋友不用担心地域口味不同。每个人都可以根据个人口味定制自己的选择。去重庆旅游，一定要来一碗正宗的重庆面。无论是香味浓郁的麻辣红汤，还是咸鲜分明的清汤，都各有各的独特味道。最好的是你可以选择最适合的口味。

3.到重庆一定要吃的小吃和特色食物有嵌糕，四川的嵌饼是用糯米做的，里面包着各种食材。鲜香可口，年糕皮超级糯，米饭香味十足，嚼起来特别好吃，尤其是里面的红烧肉，让年糕皮鼓起来，年糕皮包裹的像个饺子，量大，味道鲜美。

4.到重庆一定要吃的小吃和特色食物有水煮鱼，水煮鱼是重庆的江湖菜。想在重庆吃正宗的水煮鱼，应该去翠云吃水煮鱼。新鲜草鱼切块，用花椒、辣椒等香料煮熟。要出锅的时候，可以放上豆芽煮。出锅的时候可以倒一勺热油在上面。很热闹。翠云水煮鱼麻辣鲜香，加工出来的鱼嫩滑，是重庆必点的一道菜。

Answer 2

重庆有很多美食，重庆最知名的就是重庆的烤苕皮和重庆火锅，另外还有重庆小面，红油抄手等都是非常知名的小吃，一定要吃。

Answer 3

一定要去吃重庆小米，还有重庆火锅鸡，他们的黄焖鸡米饭还有醋溜白菜以及香辣土豆丝，还有桃子排骨。

Answer 4

一定要吃重庆火锅或者是干煸茄子，干煸豆角，油条焖锅，以及糖醋里脊，糖醋排骨，辣子鸡。