Question

洋葱鳞片叶及蔗糖溶液和清水进行实验,发现质壁分离一段时间后不能复原的原因

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Answer 1

发现质壁分离一段时间后不能复原其原因是细胞因过度失水而死亡，原生质层失去选择透性。

用浓度为50%蔗糖溶液处理洋葱表皮，细胞发生质壁分离后不能再诱发其复原，其原因是细胞因过度失水而死亡，原生质层失去选择透性。

分析

植物细胞发生质壁分离有内因条件和外因条件，内因条件是原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性。

当细胞开始失水时，细胞壁与原生质层一起收缩，随着细胞继续失水，细胞壁不再收缩，而原生质层能继续收缩，这样就出现了质壁分离。外因条件是外界溶液的浓度大于细胞液浓度，细胞通过渗透作用失水，本题用浓度为50%蔗糖溶液处理洋葱表皮，细胞一次性失水过多，造成死亡。