Question

梅子酒怎么泡，请说详细一点？

Answer 1

准备材料：梅子720克，糯米酒1L，冰糖360克，盐适量。

1、将买来的梅子铺开散热。

2、将散完热的梅子加盐浸泡一小时。

3、浸泡之后取出梅子平铺晾干。

4、在玻璃罐中平铺一层梅子。

5、上面摆上一层冰糖，接着一层梅子一层冰糖依次摆放。

6、最后倒入糯米酒，酒要没过梅子和冰糖。

7、盖上盖子，梅子酒就做好了，在阴凉处保存一年左右就可以饮用了。