Question

化学性污染是指由化学物质造成的食品污染，它包括()。

Answer 1

【答案】：重金属;农药、化肥;饲料添加剂、兽药和在食品加工、包装过程中，一些化学物质
解析：
化学性污染主要是指由化学物质造成的食品污染。它包括以下几类:①重金属。如汞、镉、铅等造成的食品污染。②农药、化肥。如有机磷、六六六、DDT等造成的食品污染。③饲料添加剂和兽药。如抗生素、动物激素等造成的污染。④在食品加工、包装过程中，一些化学物质，如陶瓷中的铅、包装蜡纸上的苯并芘、彩色油墨和印刷纸张中的多氯联苯等造成的污染。