Question

一斗等于多少升？

Answer 1

一斗等于十升。中国古代计量方法极为精确，且为十进位制，石，斗，升，合之间的换算，一石等于十斗，一斗等于十升，一升等于十合。这就像我们日常生活中最常见的一米，等于十厘米，100厘米等于1000毫米一样，只不过米分米厘米毫米是长度单位，石，斗，升，合，是体积单位。

一斗的由来

斗是古时计米的容器，一斗等于现在的12.5市斤。古时候很少有称，便剃作了叫斗的器具来量米，这种斗大小基本上都是一样的。斗还可以与石换算。石也是古时计重单位。十斗等于一石，一石为十斗。也就是125斤等于一石。古时，还有其它计量和计重单位，如计量单位还有升，计重单位还有担。

Answer 2

升和斗的换算关系是一斗等于十升，以“石、斗、升、合”等容积单位用以计量米或者麦等固体颗粒的体积。因为当时农村秤比较少，磅秤或地中衡更是少有，粮食又是大宗商品，大量过秤比较麻烦，用容积计量则比较方便。所以，到1950年代初期，“石、斗、升、合”这种古典计量方法在中国农村还一直沿用。
“石、斗、升、合”，四种计量单位中，“升”和“斗”最常见，“石”和“合”这两种，可能因为过大或太小，都不常用，与老百姓的生活扯不上什么关系。所以“升”和“斗”的成语与熟语，非常普及，如：升斗小民、日进斗金、车载斗量、不为五斗米折腰、海水不可斗量等。