Question

什么是威士忌？

什么是威士忌？为什么白兰地、伏特加都不能叫威士忌？既然有单一麦芽威士忌，为什么没有单一谷物威士忌呢？

Answer 1

威士忌是以谷物为原料，经过橡木桶陈年的蒸馏酒。白兰地是以水果为原料，而伏特加没有经过橡木桶陈放，所以都不能称为威士忌。
单一麦芽威士忌具有芳香度高、能够反映不同麦芽和酒厂风格的特点，所以是比较高级的威士忌品种。谷物威士忌是以玉米或小麦为主要原料进行酿制蒸馏的酒，因为没有烈性，味道温和，基本上没有什么特点，所以很少制成单独装瓶的成品，而是较多的在制作兑和型威士忌时使用。

Answer 2

什么是威士忌？
威士忌简单得分为两大种
一种是whisky也就Rye，是Canadian和Scotch加拿大和苏格兰的威士忌
还有一种就是whiskey，是irish和American爱尔兰和美国的威士忌
还有一种特殊的就是美国田纳西特有的威士忌，只有两个好牌子Jack Daniel和George dickel

为什么白兰地、伏特加都不能叫威士忌？
白兰地是葡萄酒的精华,很容易区分
而伏特加这个问题我觉得问的非常好~最早的伏特加的确用的是威士忌的原料：也就是黑麦，但是后来发现土豆的产量更能满足当时的需求，而且口感也很好，但是现在大都用谷物了，至于为什么与威士忌区分开了大概是因为纯伏特加蒸馏时有更高的酒精浓度（产品并不高）而且没有任何味道。

既然有单一麦芽威士忌，为什么没有单一谷物威士忌呢？
其实大部分的威士忌都有一种单一谷物占了很大比例，至于其他的加入谷物，我个人认为还是满足工艺上的需要和口味上提升。

我在加拿大学的调酒，有些知识可能有翻译上的出入，请见谅···==b

Answer 3

近年来国产威士忌开始崛起，烟台吉斯波尔酿酒有限公司生产的“吉斯圣堡”壶式蒸馏威士忌，主要原料采用进口大麦，经壶式蒸馏器，，三次蒸馏，杂醇油更低，酒体更干净，在橡木桶陈酿三年以上，口感顺滑柔和、果香馥郁，可作为入门级的产品饮用。

Answer 4

近年来国产威士忌开始崛起，烟台吉斯波尔酿酒有限公司生产的“吉斯圣堡”壶式蒸馏威士忌，主要原料采用进口大麦，经壶式蒸馏器，三次蒸馏，杂醇油更低，酒体更干净，在橡木桶陈酿三年以上，口感顺滑柔和、果香馥郁，可作为入门级的产品饮用。

Answer 5

威士忌（Whisky，Whiskey）是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料，属于蒸馏酒类。