啤酒为什么会冒泡?

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阳光点的灿烂点
高粉答主

2019-06-29 · 说的都是干货,快来关注
知道小有建树答主
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含有二氧化碳。

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。啤酒的90%是水分,除了水之外,麦芽是制造啤酒的原料,占75%以上,甚至不用大米或其他粮食等辅料,而全部采用麦芽来酿造啤酒,特殊情况下也有采用其他粮食制造。

啤酒酵母是一种不能运动的单细胞低等植物,只有借助显微镜才能看见。在啤酒的生产中酵母需要纯粹的培养而获得。啤酒中的酒精和二氧化碳都是啤酒酵母菌发酵而生成的。

扩展资料:

啤酒的其它作用:

1、喝剩的啤酒可用来清除煤气灶上的污垢。啤酒中的糖分能分解油污,因此用抹布蘸上啤酒来擦拭,就能迅速去污。如果是难去除的顽垢就先浸泡一下再擦洗。擦拭后啤酒独特的气味约10分钟后就会消失。

2、可用来美容。选用生啤,倒入小容器中(如玻璃杯),用医用棉纱(药店可买到,选小号的)浸泡在其中,拿起后敷在脸上,十分钟左右。可以去除皮肤表面小颗粒,因为啤酒中的蛇麻子有此功效。

3、用啤酒洗头时,先将头发洗净、擦干,再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上,做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发,再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果,还可以使头发光亮。

参考资料来源:百度百科-啤酒

天降大任9
2011-11-24
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因为啤酒中压入了很多二氧化碳气体 ,二氧化碳气体可以在高压下与水形成碳酸。倒出啤酒后,(1)气温变高,气体溶解度变小,气体就跑出来
(2)气温升高,碳酸就分解,气体跑出来(3)倒出来,成为大气中的压强,比瓶中的压强小,气体没有压力管制,就跑出来。明白?
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猫儿睡着了
2011-11-22 · TA获得超过280个赞
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啤酒中压入了很多二氧化碳气体 ,二氧化碳气体可以在高压下与水形成碳酸。
倒出啤酒后
(1)气温变高,气体溶解度变小、碳酸分解。气体就跑出来——冒泡
(2)倒出来,成为大气中的压强,比瓶中的压强小,气体没有压力管制,就冒出来。
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百度网友1c9867a
2011-11-22
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里面有二氧化碳啊
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冯思嫚妈妈
2018-04-09
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啤酒里的泡沫是汽气所收到的震动摇一摇就会出现泡沫
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