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喝红酒的方法及红酒配餐常识?
6个回答
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一、倾斜酒杯45度观看酒的颜色。
酒与杯壁结合部有一层水状体。它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部,能出不同的颜色,从而显示出酒的酒龄。
二、让酒杯逆时针方向摇晃以释放酒的香气。
看酒从杯壁流下时的速度,酒越黏稠,速度流的越慢,酒质越好。
三、将鼻子深入杯中轻闻几下。
第二部和第三部可以按顺序重复几次,比较一下每次的不同感受。
四、深啜一口让酒液在口中打转达到口腔的各个部位。
舌头的不同部位主管不同的味蕾,让酒液在口中运转充分可帮助了解酒体的复杂口感。
酒与杯壁结合部有一层水状体。它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部,能出不同的颜色,从而显示出酒的酒龄。
二、让酒杯逆时针方向摇晃以释放酒的香气。
看酒从杯壁流下时的速度,酒越黏稠,速度流的越慢,酒质越好。
三、将鼻子深入杯中轻闻几下。
第二部和第三部可以按顺序重复几次,比较一下每次的不同感受。
四、深啜一口让酒液在口中打转达到口腔的各个部位。
舌头的不同部位主管不同的味蕾,让酒液在口中运转充分可帮助了解酒体的复杂口感。
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