田螺有毒吗

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rogela
2007-09-13 · TA获得超过1831个赞
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无毒。不过会有寄生虫
解熵
2007-09-13 · TA获得超过587个赞
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哈哈,我也很爱吃
抄之前要洗干净,不然里面的细菌很多哦,别的没什么毒了
洗的方法嘛,您可以放些花生油下去漂洗,这样田螺会自己把污垢吐出来,效果很好的.
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来自红塔积极进取的鹅掌籐
推荐于2016-12-01 · TA获得超过9344个赞
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为田螺科动物中国圆田螺或其同属动物的全体。全国大部地区均有分布。夏、秋季捕取。
[性味]味甘、咸,性寒。
[功用主治]清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。
[临床应用]
1.治传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化:田螺500克养水中2—3天,使其排尽污泥废物,然后将田螺尾部敲去少许,与鸡骨草50--100克,同煮汤服食。每日1次。
2.治小便不利、白浊:田螺250克洗净,去尾部,入热油锅内,略炒片刻,加入大蒜头少许,食盐调味,加水煮熟,用针挑出螺肉食用。
3.治黄疸:田螺肉100克,茵陈12克,溪黄草30克,田基黄30克,水煎服,每日1--2剂。
4.治菌痢:田螺500克,挑出螺肉,晒干,炒焦,水煎服,每次 10克,每日3次。
5.治湿热黄疸、小便不利、消渴病:大田螺15个,养于清水中漂去泥,取出螺肉加入米酒半小杯拌和,再放入清水中炖熟饮汤,每日1次。
6.治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系结石:车前子30克,红枣 10个,田螺(连壳)1000克。先用清水静养田螺1--2天,经常换水以漂去污泥,斩去田螺笃;红枣(去核)洗净。用纱布另包车前子,与红枣、田螺一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,饮汤吃螺肉。
[用法用量]炖汤服,视病情适量用。
[宜忌]脾胃虚寒者忌食。
[成分与药用]
本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A。具有利水消肿作用。

田螺是一种体外裹着一层锥形或纺锤形硬壳的软体动物。
具有丰富的营养和较高的饲用价值。据测定,鲜螺的蛋白质含
量高达50.2%,其中赖氨酸占2.84%,蛋氨酸含2.33%, 还含有
丰富的维生素B族等。此外,田螺壳矿物质含量高达88%,其中,
钙占37%,钠占4%。同时,还含有多种微量元素。 在饲养实践
中,可作为矿物质添加剂饲养畜禽。
但是, 值得注意的是淡水田螺常作为家禽吸虫病等寄生
虫病第一中间宿主存在,所以,在用作饲料时,应事先进行蒸
煮或烘干处理。螺、蚌等软体动物的内脏中,均含有较多抗硫
胺素,如果长期或大量用以生喂畜禽,亦可能引起饲养对象机
体内糖代谢紊乱。所以,在利用此类动物作为补充饲料时,均
应进行蒸煮或烘干加热,以分解其中的有害有毒成分,避免给
畜禽机体带来的危害。特别是雏禽,尤为敏感最易受其害。
一般情况下,田螺多生长在稻田、湖泊、池塘、沼泽、河
流、小溪等处,具有广阔的开发前景,是优质动物性高蛋白饲
料的一个重要来源。
田螺味腥,含有盐分,适口性强,率禽爱吃。目前,在动
物性蛋白质饲料紧缺的情况下,尤其是农村的饲养户,如能有
计划合理地开发利用田蛳作蛋白质饲料的补充来源,可达到降
低饲料成本,提高饲养经济效益的目的。同时,田蛳还可供食
用,也可作药用。
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