18至19世纪欧洲发生“农业革命”的主要原因及对欧洲带来的影响
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原因:轮作制使农业产量提高;农业机械的广泛使用;对牲畜品种的改良和农业技术的改革;程式化带来了人们对食品需求而定大增。
影响:食物增加,缺粮情况得到缓解;封建制度的经济基础在西欧逐渐消失;农业人口的减少为工业革命提高了自由劳动力;“农业革命”为工业提供原料和资本。
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16世纪后期到18世纪初是欧洲饥荒的高发时期,英国也未能幸免。1587—1588年、1597—1598年、1622—1623年英国都曾发生过饥荒。1623年,英国西北部饥荒最严重的坎伯兰郡和威斯特摩兰郡有饿死人的现象。同年在东密德兰的林肯郡,穷人因为市场价格太高买不起粮食,不得不屠狗宰马充饥。
即使英国的“粮仓”诺福克郡也受到影响,穷人不得不吃替代食物。当地治安法官报告说,穷人制作面包不得不在大麦面粉里加进荞麦,但因“不适,厌食之”。但是,安德鲁·B.阿普尔比对都铎和斯图亚特王朝饥荒的开创性研究表明,同欧洲其他国家特别是法国相比,英国率先走出了饥荒的阴影。
2011-12-15 · 知道合伙人教育行家
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原因:轮作制;农业机械广泛使用;牲畜品种改良和农业技术改革;城市化带来食品需求大增。影响:食物增加,缺粮得到缓解;封建制度经济基础在西欧逐渐消失;农业人口减少为工业革命提供劳动力;为工业提供原料和资本
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欧洲农业革命具有代表性的是英国,普鲁士和美国,期三国的改革方式也被分别称为“英国式道路”、“普鲁士式道路”和“美国道路”。
参考资料: http://www.consult-in.com.cn/blog-12925-2534.html
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