Question

家常水煮肉片怎么做？

Answer 1

主料：猪里脊300克

辅料：盐10克；料酒20克；生粉15克；鸡蛋清1个；葱20克；姜20克；蒜20克；花椒5克；干辣椒15克；豆瓣酱30克。

1、肉片内倒入盐 、料酒、生粉和鸡蛋清。

2、搅拌均匀后，腌制30分钟。

3、金针菇炒熟，铺在锅底。

4、锅内烧油倒入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒和豆瓣酱， 爆香。

5、锅中倒入清水。

6、倒入肉片，汆熟。

7、将肉片在金针菇上整齐地码好。

8、将锅中的汤倒入大碗中。

9、好吃的家常版水煮肉片做好了。

Answer 2

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Answer 3

简单几步教您做出好吃的水煮肉片

Answer 4

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Answer 5

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