经常熬夜吃什么好呢?
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熬夜应该吃什么?
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营养专家李瑞芬建议,经常熬夜的人要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物,维生素A能调节视网膜感光物质——视紫的合成,可提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳。另外,还可以补充富含蛋白质、脂肪和维生素B族的食物,如牛奶、牛肉、猪肉、鱼类、豆类等,也可吃点干果,如核桃、大枣、桂圆、花生等,这样也能起到抗疲劳的功效。
Tips:熬夜食谱
1. 猪腰炖杜仲:杜仲25克,猪腰子1个(去筋膜),加入适量的水,慢炖1小时。每日或隔日服食1次,具有滋补肝肾、强壮筋骨之功效,适宜于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
2. 莲子百合煲瘦肉:莲子20克,百合20克,猪瘦肉100克,加水适量同煲;肉熟烂后加盐调味,即可食用。每日服食1次,具有清心润肺、益气安神之功效,适宜于熬夜后干咳,失眠、心烦、心悸等症者食用。
3. 生地炖鸭蛋:生地20克、鸭蛋2个,加水适量,小火慢炖;蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汁。每周服食2-3次,具有滋阴清热、生津止渴等功效,适宜于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛,手足心热者食用。
4. 粉葛生鱼汤:粉葛250克,洗净后切成小块,生鱼1条,去腮及内脏,加水适量共煲;鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤。每日或隔日服食1次,具有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效,适宜于劳力过度熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。
5. 夏枯草煲瘦肉:夏枯草10克,猪瘦肉100克,加水适量共煲;肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汁。每日服食1次,具有清肝降血压之功效,适宜于患有高血压病熬夜后头晕、头痛及眼红者服用。
Tips:熬夜食谱
1. 猪腰炖杜仲:杜仲25克,猪腰子1个(去筋膜),加入适量的水,慢炖1小时。每日或隔日服食1次,具有滋补肝肾、强壮筋骨之功效,适宜于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
2. 莲子百合煲瘦肉:莲子20克,百合20克,猪瘦肉100克,加水适量同煲;肉熟烂后加盐调味,即可食用。每日服食1次,具有清心润肺、益气安神之功效,适宜于熬夜后干咳,失眠、心烦、心悸等症者食用。
3. 生地炖鸭蛋:生地20克、鸭蛋2个,加水适量,小火慢炖;蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汁。每周服食2-3次,具有滋阴清热、生津止渴等功效,适宜于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛,手足心热者食用。
4. 粉葛生鱼汤:粉葛250克,洗净后切成小块,生鱼1条,去腮及内脏,加水适量共煲;鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤。每日或隔日服食1次,具有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效,适宜于劳力过度熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。
5. 夏枯草煲瘦肉:夏枯草10克,猪瘦肉100克,加水适量共煲;肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汁。每日服食1次,具有清肝降血压之功效,适宜于患有高血压病熬夜后头晕、头痛及眼红者服用。
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