白萝卜和姜能一起吃么

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blue_fish_2011
推荐于2017-09-01 · 知道合伙人数码行家
blue_fish_2011
知道合伙人数码行家
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  白萝卜和姜可以同食。

  白萝卜的营养价值:
  1,萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。
  2,萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。

  姜的营养价值:
  1,姜含有蛋白质、糖类、维生素等物质,并含有植物抗菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。
  2,生姜还含有较多的挥发油,可以抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
明媚的女子696
2015-09-11 · TA获得超过101个赞
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白萝卜和姜可以一起吃。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的功效。姜有暖胃去腥的功效。临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等症状。
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零食物语520
2015-09-24 · 知道合伙人教育行家
零食物语520
知道合伙人教育行家
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吃苦耐劳 勤勤恳恳 对工作认真负责 做事细心 善于发现问题解决问题

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姜与萝卜不应再同时进食
这是由它们的性质决定的。姜,味辛辣,性温,人在清晨之时,胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛,这时吃姜就违犯生理规律。所以有早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。  姜能促进消化,但不能多食
生姜含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊,民间也因此留下了一说,说明姜可吃,但不可多吃。
干燥季节,应多吃萝卜,少吃姜
特别是干燥季节,如秋天,最好别吃,因为气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。
在古代医书中也出现这样的警示:一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。看来,夜晚不食或少食生姜以及其它辛辣的食物
,早已引起古人的重视,这是很有道理的。
与生姜相反,萝卜性凉,败火清热,下气消食,劳累一天,吃点萝卜,润喉消食,清虚燥之热,有利于休息。
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晚亭533
2011-12-25
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当然能吃了,我们经常炖排骨和萝卜,拍一块姜丢进去,一起炖,能去腥味的
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睢喆01e
2020-12-01 · TA获得超过3290个赞
知道大有可为答主
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因为天气的原因,大家最近多多少少都有点,脾胃不舒服、肠胃不适,不管是腹痛腹泻这种比较严重的,还是肚子隐隐不适、腹胀不消化、拉稀拉不尽......

因为难分寒热,不知道该吃什么来缓解,只能这样忍着。其实,我们的厨房是一个天然的“大药房”,里面的常用食材、佐料,都是经过千百年锤炼的“好药材”,不仅可以食用,还能调理身体、防治疾病,且虽有偏性但比药店的药材更温和。如果脾胃不适,分不清寒热,那就喝“萝卜生姜水”吧!

做法

白萝卜1小块(剁碎),生姜5片(去皮),葱花适量,盐(一点点);萝卜生姜一起加2碗水入锅,煮沸后再煮5分钟,关火放葱花、盐,喝汤即可。可在不舒服的时候单独喝,也可以佐餐饮用调理。虽说冬吃萝卜夏吃姜,但白萝卜和生姜一起吃,却是一个奇妙的组合,有意想不到的养生效果。

功效

白萝卜辛甘凉,能消积滞、化痰热、下气宽中,对于食积胃热、胀满、呕吐泛酸、

燥渴湿热、大便热结等都有很好的效果。

生姜辛温,能散寒温中、开胃、降逆止呕、化痰,对脾胃虚寒、拉肚子、没胃口、寒湿等都有很好的效果。两个一热一寒,有阴有阳,有升有降,互相平衡,不限体质;

功效相辅相成,无论是寒因热果,都有很好的效果。
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