Question

有什么好吃又简单的家常菜,推荐几个并写明做法.

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

【啤酒糖浆鸡翅】做法：1、鸡翅上面用牙签戳洞用盐，胡椒粉腌渍20分钟后，焯水捞出洗净控干。2、把鸡翅煎两面微黄备用，锅里放入啤酒，白糖，姜末，煮到白糖溶化。3、放入生抽老抽，盐，煮开，放入鸡翅。4、大火煮到粘稠，千万不要离开锅，不要太干，汤汁能扯丝均匀挂在鸡翅上即可

【秘制烧排骨】1、排骨控干水分，炒锅烧3成热，放入排骨，中火开始炒；2、排骨变色出现水分，调小火力翻炒，加入红糖、酱油；3、加入热水，水量以没过排骨为准，放入葱,姜,干辣椒,八角,草果；4、转小火，炖40分钟；5、排骨软烂后，转大火将汤汁全收干，同时翻炒。出锅前淋入香醋拌匀即可

【2步做出超好吃的葱爆牛肉】原料：牛肉500g，大葱一根。蒜少许。1、牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油；2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅.
【DIY酸甜咕噜鱼】做法：1、鱼柳切丁，用盐，胡椒粉，蛋清腌渍十分钟；2、鱼柳沾淀粉；3、炸酥脆后捞出来，不关火，大火复炸一次，这样保证鱼丁外壳很酥脆；4、锅里的油倒出，放番茄酱，糖，果醋，小火炒一下，兑水，熬成粘稠的汁；5、把鱼丁放进去，迅速拌匀；6、撒点熟芝麻。出锅。

Answer 5

红烧鱼,清蒸鱼,清蒸排骨,板栗鸡汤,莲藕排骨汤,啤酒鸭,啤酒鱼,焖鱼块,焖鸡翅,各种时菜炒肉片,煎蛋, 柴鱼黄豆汤, 酸笋鱼头汤, 鱼头豆腐汤, 各种时菜炒牛肉等.
这些都不难的.我就列这么多. 你想学哪几种,可以发邮件给我.feiblack@foxmail.com我可以发邮件给你,自己看